KBRN, Jakarta: Mozaik Indonesia Pro 1 RRI Jakarta kali ini menghadirkan pembahasan menarik mengenai bisnis roti Taiwan yang kini tengah digemari. Bersama Andi Dian Tropebruana, pemilik Roti Kuneo, kita akan mengulik lebih dalam tentang perjalanan bisnisnya dalam merintis usaha roti Taiwan yang dikenal sangat menguntungkan.

Roti Taiwan, meskipun sering disamakan dengan roti manis, memiliki perbedaan pada adonannya yang lebih premium. Andi menjelaskan bahwa adonan roti Taiwan menggunakan bahan-bahan berkualitas seperti tepung premium, butter, dan susu yang membuat teksturnya lebih lembut dan aroma lebih menggoda.

Menurut Andi, roti Taiwan memiliki cita rasa yang berbeda dari roti manis pada umumnya. "Roti Taiwan menggunakan bahan premium yang membuat rasa dan teksturnya berbeda. Roti ini lebih lembut, wangi, dan tentunya lebih enak," ucap Andi dalam wawancaranya ersama Pro 1 Jakarta, Senin (23/12/2024).

Andi memulai perjalanan bisnis roti Taiwan sekitar 15 tahun lalu. Meski sebelumnya mencoba berbagai jenis roti, Andi menemukan kesuksesan dengan fokus pada produk roti Taiwan.

"Dulu kami mencoba berbagai macam roti, tetapi roti Taiwan yang paling banyak diminati oleh pelanggan," ujarnya.

Meskipun Roti Kuneo memproduksi beberapa varian roti, Andi mengaku bahwa roti Taiwan adalah yang paling populer. Roti ini dibuat menggunakan bahan-bahan berkualitas seperti butter, susu, dan gula halus, memberikan rasa yang lebih premium dari pada roti biasa.

"Semua bahan yang kami pakai adalah bahan premium untuk memastikan kualitas roti tetap terjaga. Kami ingin setiap pelanggan merasakan kualitas terbaik," ujar Andi.

Meskipun perjalanan bisnis tidak selalu mulus, Andi merasa bisnisnya tetap berjalan lancar berkat model berbasis pesanan. "Pesanan terus berdatangan dan kami selalu berusaha memberikan yang terbaik untuk pelanggan," jelas Andi.

Dalam sehari, Roti Kuneo dapat memproduksi sekitar 300 roti Taiwan yang siap dijual. Produksi dilakukan setiap malam, dan keesokan harinya roti-roti tersebut sudah siap diantar kepada pelanggan.

"Kami menjaga konsistensi dan kualitas produk dengan cara memproduksi setiap malam," ujar Andi.

Bisnis roti Taiwan ini memberikan keuntungan yang cukup signifikan bagi Roti Kuneo, dengan sekitar 50% dari pendapatan berasal dari penjualan roti Taiwan. Andi mengungkapkan bahwa produk ini memang sangat diminati, baik oleh pelanggan lama maupun baru.

Promosi untuk bisnis Roti Kuneo banyak dilakukan melalui mulut ke mulut. "Pelanggan yang puas dengan roti kami pasti akan merekomendasikan ke orang lain. Itu adalah promosi terbaik yang bisa kami dapatkan," ungkap Andi.

Andi berharap usaha yang sudah dijalani selama 15 tahun ini terus berkembang dan semakin sukses. "Kami akan terus berusaha memberikan yang terbaik, karena pelanggan puas adalah prioritas utama kami," tutupnya.