RRI.CO.ID, Palu - Perkembangan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) kuliner terus menunjukkan pertumbuhan yang positif. Di tengah banyaknya pilihan makanan kekinian, jajanan kering masih menjadi salah satu produk yang tidak kehilangan peminat. Kue kering menjadi pilihan masyarakat karena praktis, memiliki daya simpan lebih lama, serta cocok disajikan dalam berbagai suasana, baik untuk menjamu tamu di rumah maupun di lingkungan perkantoran.
Salah satu pelaku UMKM jajanan kering di Kota Palu, Ifanali Arifin, menyebutkan bahwa kue kering masih menjadi produk yang banyak dicari masyarakat. Menurutnya, keunggulan jajanan kering terletak pada cita rasa yang beragam serta kemudahan dalam penyajian sehingga membuatnya tetap menjadi pilihan utama.
“Jajanan kering sampai saat ini masih menjadi primadona, karena banyak masyarakat yang membutuhkan makanan ringan untuk suguhan tamu, baik di rumah maupun di kantor,” ujar Ifanali.
Ia menegaskan, meningkatnya jumlah pelaku UMKM kuliner menjadi tantangan sekaligus peluang bagi pelaku usaha untuk terus berinovasi. Menurutnya, kualitas rasa, tampilan produk, serta kemasan yang menarik menjadi hal penting agar jajanan kering mampu bersaing dan tetap diminati konsumen.
“Yang paling penting adalah menjaga kualitas produk dan kepercayaan pelanggan. Kalau rasa dan kualitas tetap terjaga, insyaallah pelanggan akan kembali membeli,”imbuhnya.
Menurutnya usaha jajanan kering tidak hanya menjadi peluang bisnis, tetapi juga menjadi bagian dari upaya memperkenalkan produk lokal kepada masyarakat luas. Berbagai kreasi terus dilakukan agar produk yang dihasilkan memiliki ciri khas dan mampu mengikuti selera pasar.
Dengan semakin berkembangnya UMKM kuliner, dirinya berharap masyarakat dapat terus mendukung produk lokal. Membeli produk UMKM kata dia, bukan hanya menikmati sebuah makanan, tetapi juga ikut membantu pertumbuhan ekonomi pelaku usaha kecil agar semakin berkembang dan mampu membuka peluang baru bagi masyarakat.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....