RRI.CO.ID, Nunukan - Buah anggur dikenal sebagai salah satu buah yang kaya akan senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa anggur mengandung metabolit utama seperti polifenol, resveratrol, dan antosianin yang berperan penting dalam menjaga fungsi tubuh serta membantu melindungi dari berbagai penyakit.

Polifenol dan asam fenolik yang terdapat pada anggur memiliki sifat antiinflamasi yang mampu membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh. Selain itu, kedua senyawa tersebut juga memiliki aktivitas antikanker dan berkontribusi dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh sehingga mampu melawan berbagai ancaman penyakit.

Senyawa-senyawa bermanfaat tersebut tidak hanya terdapat pada daging buah, tetapi juga tersebar di berbagai bagian tanaman anggur, seperti kulit, biji, hingga daunnya. Kandungan tersebut menjadikan anggur sebagai salah satu sumber antioksidan alami yang memiliki nilai gizi tinggi dan banyak dimanfaatkan dalam berbagai penelitian kesehatan.

Salah satu kandungan yang paling banyak mendapat perhatian adalah resveratrol. Senyawa ini dinilai memiliki potensi untuk memperlambat proses penuaan sel, meningkatkan daya tahan tubuh, serta membantu menjaga kesehatan jantung. Berbagai studi juga terus mengkaji manfaat resveratrol dalam mencegah munculnya penyakit kronis.

Dengan kandungan nutrisi dan senyawa aktif yang lengkap, konsumsi anggur secara seimbang dapat menjadi bagian dari pola hidup sehat. Meski demikian, manfaat maksimal tetap diperoleh apabila diimbangi dengan pola makan bergizi, olahraga teratur, dan gaya hidup sehat secara keseluruhan.

(Sumber: keslan.kemkes.go.id)