KBRN, Nunukan: Ikan merupakan salah satu sumber makanan super yang kaya akan protein dan asam lemak omega-3. Selain itu, kandungan vitamin dan mineral di dalamnya sangat esensial dan dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan secara menyeluruh.

Manfaat Gizi dan Peran Penting Omega-3

Ikan adalah pilihan makanan rendah kalori namun tinggi kandungan protein dan omega-3, menjadikannya menu harian yang sangat dianjurkan. Protein dalam ikan berperan penting dalam membangun dan memperbaiki sel-sel tubuh, serta pembentukan zat fungsional seperti enzim dan hormon, yang menggerakkan berbagai reaksi kimia kehidupan.

Secara khusus, omega-3 memiliki peran krusial. Asam lemak ini mendorong perkembangan dan perbanyakan sel-sel saraf, terutama di otak, yang dapat meningkatkan kecerdasan. Selain itu, vitamin dan mineral dalam ikan bertindak sebagai kofaktor yang membantu kerja enzim di dalam tubuh, memastikan proses metabolisme berjalan tanpa hambatan.

Pilihan Tepat untuk Ibu Hamil dan Anak

Ikan sangat direkomendasikan sebagai asupan bagi ibu hamil. Konsumsi ikan secara teratur dapat membantu perkembangan janin yang optimal dan mendukung kehamilan yang sehat. Manfaat yang sama juga berlaku bagi anak-anak selama masa tumbuh kembang, sehingga tidak sedikit ahli medis yang menyarankan peningkatan konsumsi ikan.

Gerakan Budaya dan Solusi Gizi Nasional

Di Indonesia, ikan segar mudah didapatkan dengan rasa yang lezat, kaya nutrisi, dan harganya terjangkau, menjadikannya menu harian yang ideal untuk keluarga. Lebih dari sekadar persoalan gizi, memilih ikan sebagai hidangan utama adalah sebuah gerakan budaya yang perlu diwariskan.

Memperkuat kebiasaan makan ikan adalah cara untuk menghidupkan kembali kearifan lokal sekaligus memperkuat ingatan bahwa Indonesia adalah negara maritim. Ikan dapat menjadi solusi utama bagi permasalahan gizi dan stunting di Indonesia, berkat kekayaan gizi esensialnya.

Oleh karena itu, Hari Ikan Nasional yang diperingati setiap bulan November menjadi momen penting untuk mulai meningkatkan konsumsi ikan. Sebab, setiap suapan ikan adalah langkah kecil namun signifikan menuju tubuh yang sehat, kuat, dan otak yang cerdas. (Sumber.Kemenkes).