KBRN, Meulaboh : Di tengah maraknya kopi instan dan kedai kopi modern yang semakin menjamur, bubuk kopi tradisional khas Meulaboh, Bakopi, tetap bertahan dan memiliki tempat tersendiri di hati pecinta kopi. Meskipun persaingan semakin ketat, terutama dengan hadirnya kopi siap saji yang dijajakan melalui mobil keliling, usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) kopi tradisional ini tetap eksis.

Rahmat, salah satu karyawan di UMKM Bakopi, mengungkapkan bahwa kualitas dan cita rasa khas menjadi kunci bertahannya kopi bubuk tradisional Meulaboh. "Bubuk kopi kami tersedia dalam dua jenis, ada yang kasar dan ada yang halus, sesuai dengan selera pembeli," ujarnya pada Senin, 3 Maret 2025.

Harga bubuk kopi Bakopi pun bervariasi, tergantung kualitas dan tingkat kehalusannya. "Untuk bubuk kopi premium, harganya bisa mencapai Rp120 ribu per kilogram. Sementara kelas dua dijual Rp80 ribu per kilogram, dan kelas tiga yang paling murah seharga Rp60 ribu per kilogram," jelas Rahmat.

Menurutnya, meskipun banyak pilihan kopi instan yang lebih praktis, pelanggan setia kopi tradisional tetap mencari cita rasa otentik yang tidak bisa ditemukan pada kopi modern. "Setiap pembeli bisa memilih bubuk kopi sesuai selera dan kemampuan finansial mereka. Yang jelas, aroma khas kopi Aceh selalu punya daya tarik tersendiri," tambahnya.

Eksistensi bubuk kopi tradisional seperti Bakopi menjadi bukti bahwa meskipun tren kopi terus berkembang, warisan rasa dan keaslian tetap memiliki tempat di hati para pecinta kopi sejati.