RRI CO.ID, Meulaboh - Ikan bakar menjadi salah satu menu yang banyak dipilih masyarakat selama bulan Ramadan. Selain memiliki cita rasa yang lezat, ikan bakar juga dikenal sebagai makanan sehat yang baik dikonsumsi saat sahur maupun berbuka puasa.

Dikutip rri.co.id pada Minggu 8 Maret 2026 dari berbagai sumber, bahwa ikan mengandung protein tinggi yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga energi selama menjalankan ibadah puasa. Selain itu, ikan juga kaya akan omega-3, vitamin, dan mineral yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung serta meningkatkan daya tahan tubuh.

Berbeda dengan makanan yang digoreng, proses memasak ikan dengan cara dibakar dengan tambahan margarin secukupnya. Hal ini membuat ikan bakar menjadi pilihan menu yang lebih sehat untuk dikonsumsi selama bulan puasa.

Ikan bakar biasanya disajikan bersama nasi, sambal, dan lalapan seperti mentimun, kemangi, serta tomat. Kombinasi tersebut dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh setelah seharian menahan lapar dan haus.

Para ahli gizi menyarankan agar masyarakat mengonsumsi makanan bergizi seimbang selama Ramadhan, termasuk sumber protein seperti ikan. Dengan pengolahan yang tepat dan tidak berlebihan dalam penggunaan bumbu atau garam, ikan bakar dapat menjadi menu sehat yang menjaga stamina tubuh selama berpuasa.