KBRN,Meulaboh: Nasi goreng merupakan salah satu hidangan yang paling disajikan karena mudah dibuat. Selain praktis, menu sederhana ini sering kita sajikan karena hadir dengan rasa yang nikmat, sehingga dapat membuat keluarga jadi lebih semangat untuk sarapan.
Tanpa butuh banyak bahan olahan nasi ini sudah bisa kita buat. Hanya dengan menggunakan irisan bawang, telur dan garam saja kita sudah membuat nasi goreng yang enak.
Agar lebih menarik biasanya kita menggunakan beberapa bahan pada bumbu seperti cabai. Meskipun Begitu, terkadang nasi goreng yang kita buat rasa dan aromanya tidak senendang dan kurang wangi seperti buatan pedagang nasi goreng gerobak.
Tapi hanya dengan menggunakan trik yang sederhana saja, kita juga bisa membuat nasi goreng yang sedap seperti buatan pedagang langganan.
Agar tidak penasaran lagi, berikut langkah-langkah yang harus kita perhatikan saat membuat menu sederhana ini agar rasanya jadi lebih mantap.
Untuk mendapatkan cinta rasa dan aroma yang sempurna, ada beberapa trik yang harus sase lover lakukan saat membuat nasi goreng. Berikut sajiansedap.com merilis Senin(17/6/24) rahasia kenapa nasi goreng buatan pedagang gerobak rasanya enak banget.
1. Pemilihan Beras Untuk Nasi Goreng
Cara buat nasi goreng yang pertama adalah dari pemilihan jenis beras. Beras untuk membuat nasi goreng haruslah beras pera bukan beras pulen. Namun, harga beras pera terbilang cukup mahal dibandingkan beras pulen.
Kalau kamu berniat untuk berjualan nasi goreng, kamu bisa mengombinasikan beras peradangan beras pulen. Gunakan sekitar 75 persen beras pera dan 25 persen beras pulen.
2. Gunakan Takaran Air yang Tepat Untuk Nasi Goreng
Rahasia Membuat nasi goreng enak, salah satunya adalah penggunaan takaran air yang tepat untuk memasak beras. Pada saat memasak beras, gunakan bersandingan sekitar1.500 ml air untuk 1.000 gram beras.
Kamu bisa mengurangi takaran air kalau menggunakan jenis beras pulen. Pengukusan nasi harus sampai tanak betul, beri waktu tambahan sekitar 10-15 menit untuk memastikan hasilnya tanak. Kalau sudah matang, aduk nasi dengan diangin-anginkan sampai uapnya hilang.
3. Bumbu Nasi Goreng
Nah ini yang paling penting, bumbu racikan nasi goreng. Bahan untuk membuat bumbu nasi goreng enak adalah bawang putih, bawang merah, cabai, terasi, dan ebi. Kamu Bisa mengkreasikan sendiri bahan untuk membuat bumbu nasi goreng sesuai selera.
4. Saus Dan Kecap Untuk Nasi Goreng
Cara masak nasi goreng yang enak kuncinya ada pada penggunaan racikan kecap dan saus. Kalau Kamu ingin mengikuti resep nasi goreng, seperti resep nasi goreng Jawa menggunakan kecap manis dan kecap asin.
Sementara itu,kalau kamu ingin membuat nasi goreng oriental bisa dengan menggunakan kecap ikan, saus tiram, dan kecap manis. Namun, pastikan menggunakan perbandingan bahan saus dan kecap yang tepat untuk membuat nasi goreng sederhana.
5. Isi Nasi Goreng
Ada caramembuat nasi goreng spesial yaitu dengan menambahkan isi nasi goreng. Kamu bisamenggunakan potongan sosis, daging ayam filet, jeroan, ikan teri, atau bahanlainnya. Aneka jenis sayuran dan jamur juga bisa kamu tambahkan sebagai isiannasi goreng sederhana.
6. CaraMasak Nasi Goreng
Saatnya padatahap memasak nasi goreng, tumis semua bumbu nasi goreng hingga harum. Setelahitu, masukkan isi nasi goreng. Tambahkan telur agar nasi goreng terasa gurih.
Ada caramembuat nasi goreng agar tidak lengket yaitu lakukan pengadukan nasi yang cukuplama. Pastikan bumbu, kecap, dan saus nasi goreng harus tercampur rata.
Cara membuatnasi goreng agar harum ada pada lama waktu mengaduk kecap dan sausnya. Semakinlama proses mengaduknya, maka kecap dan saus akan membentuk karamel yangmembuat nasi terasa harum.
7. Bahan Pelengkap Nasi Goreng
Tidak lengkaprasanya, kalau tidak menambahkan bawang goreng, acar mentimun, dan telursebagai bahan pelengkapnya.
Oleh karenaitu, jangan sampai lupa untuk menambahkan bahan pelengkap lainnya agar nasigoreng buatanmu terasa spesial.
Nah, itu dia 7 trik yangharus kita lakukan kalau ingin nasi goreng yang kita buat jadi lebih nendangseperti buatan pedagang nasi goreng keliling.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....