Nila Goreng Sambal Pecak, Sajian Pedas Segar yang Mudah Dibuat di Rumah
- 25 Agt 2026 12:18 WIB
- Meulaboh
RRI.CO.ID, Meulaboh - Nila goreng sambal pecak menjadi salah satu hidangan rumahan yang banyak digemari karena cita rasanya yang pedas segar dan gurih. Menu sederhana ini cocok disajikan untuk makan siang atau malam bersama keluarga.
Perpaduan ikan goreng yang gurih dengan sambal pedas segar menjadikan hidangan ini begitu menggugah selera. Resep nila goreng sambal pecak cukup mudah untuk di coba.
Bahan bahan yang di butuhkan satu kilo gram ikan nila ukuran sedang, 10-15 cabai rawit, delapan siung bawang merah, satu buah tomat segar, dua siung bawang merah iris tipis untuk digoreng, serta garam secukupnya. Minyak goreng juga secukupnya.
Untuk proses pembuatnya, setelah ikan nila di brsihkan, beri sedikit garam, lalu goreng hingga matang keemasan. Ulek cabai rawit, bawang merah, tomat, dan garam hingga halus.
Goreng bawang merah iris sampai harum dan kecokelatan. Siramkan bawang goreng beserta minyak panasnya ke sambal ulek, aduk rata. Letakkan ikan nila goreng di atas piring saji, lalu siram atau taburkan sambal pecak di atasnya hingga merata. Sajikan selagi hangat bersama nasi putih agar cita rasanya makin nikmat.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....