RRI.CO.ID,Meulaboh - Siapa di sini yang nggak bisa absen minum teh tarik dalam seminggu? Minuman manis, gurih, dengan busa melimpah di atasnya ini memang punya tempat spesial di hati pencinta kuliner. Rabu,(25/6/2026).
Rasanya yang khas selalu sukses jadi teman setia saat nongkrong santai.
Tapi, pernah nggak sih kamu penasaran, dari mana asal-usul buih estetik itu? Dan benarkah minum teh tarik ada manfaatnya buat tubuh? Yuk, kita bedah santai sejarah dan khasiat di balik segelas teh tarik!
Berawal dari Kreativitas Imigran India-Muslim
Kisah teh tarik ini sebenarnya sangat menarik dan sarapan nilai sejarah.
Setelah Perang Dunia II, para imigran India-Muslim (sering disebut sebagai masyarakat Mamak) berberpindah ke Semenanjung Malaya (sekarang Malaysia dan Singapura). Di sana, mereka mendirikan kedai makanan dan minuman.
Nah, karena daun teh kualitas premium saat itu harganya sangat mahal, mereka memutar otak dengan menggunakan teh kualitas rendah (tea dust) yang rasanya cenderung lebih pahit dan pekat. Untuk menyiasati rasanya, teh tersebut direbus lama, dicampur dengan susu kental manis, lalu dituang berulang kali dari satu cangkir ke cangkir lain dengan jarak yang tinggi.
Proses "menarik" teh inilah yang membuat teksturnya menjadi super lembut, mencampurkan susu secara sempurna, menurunkan suhunya agar langsung siap diminum, dan memunculkan busa tebal yang ikonik. Kreativitas tanpa batas, bukan?
Manfaat Minum Teh Tarik (Ssshh, Banyak yang Belum Tahu!)
Kalau diminum dengan porsi yang pas (dan tingkat kemanisan yang bijak), teh tarik nggak cuma modal enak doang, lho. Ini beberapa manfaatnya buat tubuh kamu:
Penyuntik Energi Spontan: Gabungan kafein alami dari teh hitam dan kalori dari susu adalah kombinasi instan untuk mengusir kantuk dan mengembalikan fokusmu di sore hari.
Kaya Antioksidan: Teh hitam yang menjadi bahan baku utama teh tarik kaya akan flavonoid. Zat ini bagus banget untuk menjaga kesehatan pembuluh darah dan menangkal radikal bebas.
Efek Relaksasi (Mood Booster): Proses minum teh hangat terbukti bisa menurunkan hormon stres (kortisol). Ditambah lagi rasa manisnya memicu otak melepas hormon dopamin yang bikin kita merasa bahagia.
Menjaga Kepadatan Tulang: Karena mengandung unsur susu, teh tarik juga menyumbang sedikit kalsium dan protein yang baik untuk kesehatan tulang dan ototmu.
Tips Santai: Karena teh tarik tradisional menggunakan susu kental manis yang tinggi gula, pastikan kamu meminumnya dalam batas wajar ya! Kalau buat sendiri di rumah, kamu bisa mengganti susu kental manis dengan susu cair low-fat dan sedikit madu agar lebih sehat.
Gimana, sekarang kalau minum teh tarik jadi makin berasa "seninya" kan setelah tahu sejarahnya? Cheers untuk segelas teh tarik hari ini!
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....