RRI.CO.ID, Meulaboh: Hari Raya Iduladha identik dengan beragam olahan daging kurban seperti sate, gulai, rendang, hingga sop daging. Namun, tidak sedikit masyarakat yang ingin menikmati variasi menu lain sebagai pelengkap atau alternatif setelah menyantap hidangan berbahan dasar daging.

Memilih menu selain daging juga bisa menjadi pilihan bagi keluarga yang ingin menikmati makanan lebih ringan, seimbang, dan tetap lezat saat momen kebersamaan Iduladha.

Berikut beberapa pilihan menu selain daging yang cocok disantap saat Iduladha:

1. Ikan Goreng atau bakar dengan Sambal Segar

Ikan Goreng atau bakar bisa menjadi alternatif menu yang lezat dan menggugah selera. Disajikan dengan sambal matah, sambal kecap, atau sambal terasi, menu ini memberikan rasa gurih sekaligus segar untuk menyeimbangkan hidangan berat saat hari raya.

2. Ayam Goreng atau Ayam Bakar

Bagi yang ingin variasi protein selain daging sapi atau kambing, ayam bisa menjadi pilihan praktis. Ayam goreng lengkuas, ayam bakar madu, maupun ayam rica-rica dapat menjadi menu keluarga yang disukai berbagai usia.

3. Tumis Sayuran, Pelengkap yang Menyehatkan

Hidangan seperti tumis kangkung, capcay, sayur buncis wortel, atau cah brokoli bisa menjadi pilihan menu sehat saat Iduladha. Sayuran membantu memberikan asupan serat sekaligus membuat pola makan lebih seimbang.

4. Seafood, Lezat dan Berbeda

Udang saus tiram, cumi pedas manis, atau kepiting saus padang bisa menjadi pilihan menu spesial yang menghadirkan rasa berbeda di meja makan keluarga.

5. Aneka Olahan Tahu dan Tempe

Meski sederhana, tahu dan tempe bisa diolah menjadi hidangan yang nikmat seperti tempe orek, tahu crispy, tahu cabe garam, hingga tempe bacem. Menu ini cocok menjadi pendamping berbagai hidangan utama saat Iduladha.

6. Sop Sayur atau Salad Buah

Setelah menikmati banyak makanan berbumbu kuat, sop sayur hangat atau salad buah dingin dapat menjadi pilihan penyegar yang menambah kenyamanan saat bersantap bersama keluarga.

Selain memperhatikan variasi menu, masyarakat juga disarankan menjaga pola makan seimbang selama Iduladha dengan mengonsumsi cukup sayur, buah, serta memperbanyak minum air putih.

Dengan beragam pilihan menu selain daging, momen Iduladha tetap terasa spesial, lezat, dan lebih bervariasi untuk dinikmati bersama keluarga maupun tamu yang datang bersilaturahmi.