KBRN, Meulaboh : Donat Salah Satu Makanan yang sangat disukai anak-anak karena rasanya yang manis, teksturnya yang lembut, serta tampilannya yang menarik dengan berbagai bentuk dan warna-warni topping seperti meses, coklat, atau sprinkles. Selain itu, donat mudah dimakan dan bisa dikreasikan sesuai selera, sehingga anak-anak merasa senang saat menikmatinya.

Camilan ini juga sering dijadikan pilihan untuk bekal sekolah atau acara spesial, pada pulan Ramadhan kue donat jugak menjadi salah satu makanan primadona dimasyarakat, saat berbuka puasa, kue donat jugak masuk dalam daftar menu berbuka, bahkan donat menjadi semakin populer di kalangan anak-anak dengan aneka varian rasa yang semakin berkembang.

Berikut cara muda Membuat donat tabur meses coklat di rumah sebenarnya cukup mudah. Berikut resep sederhana yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sdm susu bubuk
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt ragi instan
• 1 butir telur
• 100 ml air hangat
• 30 gram margarin
• 1/4 sdt garam

Bahan Topping:

• Meses coklat secukupnya
• Susu kental manis atau glaze coklat untuk perekat

Cara Membuat:

1. Campur bahan kering

   Dalam wadah, campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.

2. Tambahkan bahan basah

   Masukkan telur dan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan mulai kalis.

3. Tambahkan margarin dan garam

   Uleni kembali hingga adonan benar-benar elastis dan tidak lengket di tangan. Diamkan selama 45-60 menit hingga mengembang 2x lipat.

4. Bentuk donat

   Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi beberapa bagian. Bulatkan dan buat lubang di tengahnya. Diamkan lagi selama 15-20 menit agar mengembang.

5. Goreng donat

   Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng donat hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

6. Tambahkan topping

   Olesi donat dengan susu kental manis atau glaze coklat, lalu taburi meses coklat hingga rata.

7. Sajikan

   Donat tabur meses coklat siap dinikmati!

Selamat mencoba!