KBRN.Meulaboh : Ayam goreng terasa semakin sedap setelah diungkep dengan bumbu kuning. Resep ayam ungkep bumbu kuning sendiri terbilang mudah.
Berikut ini resep mudah ayam goreng ungkep bumbu kuning by Echie. Minggu (9/2/2025 )
Bahan :
1 ekor ayam, potong beberapa bagian dan bersihkan
3 lembar daun salam
2 batang sere (geprek)
Bumbu halus :
2 ruas kunyit
1 sdm ketumbar
3 butir kemiri
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
2 ruas lengkuas
secukupnya air
garam secukupnya
kaldu jamur secukupnya
cara membuatnya :
1. Masukkan ayam kedalam panci, tambahkan dengan bumbu halus aduk hingga merata, masukkan daun salam, sere , garam dan kaldu jamur dan tambahkan secukupnya air,
2. Masak di atas kompor hingga matang hingga bumbu meresap kedalam ayam dan air sedikit berkurang. Matikan kompor
3. Lalu bisa langsung di goreng, dan sebagian bisa disimpan di dalam freezer untuk di goreng kapan saja.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....