RRI.CO.ID, Meulaboh - Warna hijau pekat dengan aroma khas yang menenangkan kini menghiasi hampir setiap sudut kafe hingga gerai (minuman) pinggir jalan. Matcha atau teh hijau bubuk asal Jepang telah menjelma menjadi primadona baru di kalangan generasi muda, khususnya Gen Z dan milenial.

Dilansir RRI dari berbagai sumber, di tengah gempuran berbagai pilihan minuman manis dan boba, matcha berhasil merebut hati anak muda. Namun, kegandrungan ini bukan sekadar ikut-ikutan tren atau estetika konten media sosial semata. Di balik rasanya yang unik, perpaduan pahit elegan dan manis tersimpan segudang alasan kesehatan yang membuat anak muda kini semakin sadar gizi.

Berikut adalah alasan mengapa generasi muda begitu mengidolakan matcha dengan manfaat kesehatannya yang jarang diketahui :

1. Sumber Antioksidan Tertinggi Matcha mengandung antioksidan jenis katekin yang jumlahnya jauh lebih banyak dibanding teh hijau biasa. Senyawa ini berfungsi menangkal radikal bebas, melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan, serta menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya dari dalam.

2. Lebih Tetap Fokus

Berbeda dengan kopi yang kerap memicu jantung berdebar atau kecemasan, kombinasi kafein dan asam amino L-theanine dalam matcha memberikan energi yang stabil. Anak muda menyukainya karena bisa tetap fokus belajar atau bekerja tanpa merasa gelisah.

3. Membantu Pembakaran Lemak dan Metabolisme

Bagi generasi muda yang peduli bentuk tubuh dan kebugaran, matcha adalah sekutu yang baik. Senyawa di dalamnya terbukti membantu meningkatkan laju metabolisme tubuh dan mengoptimalkan pembakaran kalori saat berolahraga.

4. Detoksifikasi Alami

Warna hijau cerah pada matcha berasal dari kandungan klorofil yang tinggi. Klorofil ini membantu membersihkan tubuh dari racun dan zat berbahaya sekaligus mendukung sistem pencernaan yang sehat.

5. Meredakan Stres dan Memperbaiki Mood

Kandungan L-theanine di dalam matcha juga merangsang gelombang alpha di otak yang memicu rasa rileks. Tidak heran jika menyesap secangkir matcha hangat atau dingin di tengah penatnya rutinitas kuliah maupun kerja seketika bisa memperbaiki suasana hati.

Tetapi tren matcha saat ini sering kali disajikan dengan tambahan susu kental manis, sirup gula berlebih, atau cheese cream yang tinggi kalori. Agar manfaat sehatnya tidak luntur, anak muda disarankan untuk memilih varian matcha yang rendah gula atau less sugar.

Dengan perpaduan rasa yang lezat dan manfaat kesehatan yang melimpah, wajar jika matcha sukses bertahan sebagai minuman kekinian kesayangan anak muda yang bukan sekadar gaya hidup, melainkan investasi kesehatan jangka panjang.