Khasiat Umbi Talas, Bantu Tumbuh Kembang dan Jaga Pencernaan Anak

RRI.CO.ID, Meulaboh- Keladi merupakan tanaman pangan yang telah lama dikonsumsi masyarakat Indonesia. Bagian yang paling sering diolah adalah umbinya, bukan buahnya. Umbi keladi mengandung karbohidrat kompleks, serat, vitamin, dan mineral yang dapat menjadi salah satu pilihan makanan bergizi untuk anak jika diolah dengan benar dan dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan seimbang.

Umbi keladi mengandung karbohidrat sebagai sumber energi, serat pangan, vitamin C, vitamin B6, kalium, magnesium, mangan, serta sejumlah antioksidan alami. Kandungan tersebut berperan dalam mendukung pertumbuhan dan aktivitas anak. Dikutip rri.co.id pada Minggu 28 Juni 2026, dari berbagai sumber.

Berikut Manfaat Umbi Keladi untuk Anak:

1. Menjadi Sumber Energi untuk Beraktivitas.

Karbohidrat kompleks dalam umbi keladi memberikan energi yang dibutuhkan anak untuk belajar, bermain, dan menjalani aktivitas sehari-hari.

2. Membantu Menjaga Kesehatan Pencernaan.

Umbi keladi kaya akan serat yang membantu melancarkan buang air besar, menjaga kesehatan usus, serta mengurangi risiko sembelit pada anak.

3. Mendukung Pertumbuhan Tubuh.

Selain karbohidrat, umbi keladi juga mengandung sejumlah vitamin dan mineral yang membantu mendukung proses pertumbuhan serta perkembangan jaringan tubuh.

4. Membantu Menjaga Daya Tahan Tubuh.

Kandungan vitamin C berperan dalam mendukung sistem kekebalan tubuh sehingga anak lebih siap melawan infeksi.

5. Baik untuk Kesehatan Jantung.

Kalium yang terdapat dalam umbi keladi membantu menjaga keseimbangan cairan dan mendukung fungsi otot serta jantung. Meski penyakit jantung jarang terjadi pada anak, asupan kalium tetap penting sebagai bagian dari pola makan sehat.

6. Memberikan Rasa Kenyang Lebih Lama.

Serat dan karbohidrat kompleks membuat anak merasa kenyang lebih lama dibandingkan makanan tinggi gula sederhana. Hal ini dapat membantu menjaga pola makan yang lebih teratur.