KBRN, Meulaboh : di sini siapa yang suka nonton drama Korea (drakor)? Buat kamu yang suka nonton drakor, pasti kamu tak asing dengan drama Korea populer Netflix  Bon Appetit, You Majesty  yang dibintangi Yoona dan Lee Chae Min.

Drama ini menggabungkan antara fantasi kerajaan, romansa, dan perpaduan makanan Korea. Chef Yeon Ji Young, seorang chef berbintang Michelin dari masa depan, yang terlempar 500 tahun ke dinasti Joseon.

Drama ini menghadirkan berbagai hidangan khas Korea yang penuh makna. Gak heran kalau banyak penonton yang langsung penasaran dengan makanan yang muncul di drama ini. Yuk, intip apa saja menu makanan di Bon Appetit Your Majesty yang wajib kamu ketahui!

1. Gochujang Butter Bibimbap

ilustrasi gochujang butter bibimbap (pexels.com/J MAD)

Buat kamu pencinta drama Korea pasti udah gak asing lagi dengan bibimbap. Nah, di drama Bon Appetit Your Majesty, hidangan ini hadir dengan sentuhan unik. Biasanya bibimbap memakai minyak wijen, tapi kali ini diganti dengan hazelnut brown butter. Perpaduan mentega cokelat yang gurih dengan aroma kacang, ditambah rasa pedas khas gochujang, berhasil menciptakan sensasi bibimbap bergaya fusion ala Prancis.

2. Sous Vide Steak

Sreenshoot Dari Drama Korea Bon Appetit Netflix

Dilansir dari Blonde Kimchi, Yeon Ji Young menemukan daging sapi yang masih segar tapi alot. Berbeda dengan selera orang Korea masa kini yang menyukai daging berlemak dan juicy seperti Wagyu, potongan ini perlu dilunakkan terlebih dahulu.

Ia pun menggunakan metode sous vide untuk mengubahnya menjadi steak yang lembut dan lumer di mulut.

3. Haute Cuisine Prancis ala Korea

Sreenshoot Dari Drama Korea Bon Appetit Netflix

Berasal dari kemegahan Versailles, Chef Yeon Ji Young menjadikan haute cuisine Prancis otentik yang dipadukan dengan sentuhan Korea.

Mulai dari yukhoe dengan rusa, sup kacang polong kental dan hangat, hingga lidah daging rusa panggang, dimasak ringan di atas arang ala Korean BBQ untuk meningkatkan tekstur dan rasa.

Momen lucu terjadi ketika Raja, yang tidak terbiasa dengan bahasa Prancis, meniru presentasi dengan caranya sendiri dalam bahasa Korea, sungguh menggemaskan!

4. Set Sup Jaecheop Doenjang

Sreenshoot Dari Drama Korea Bon Appetit Netflix

Dalam kontes memasak kerajaan, Chef Yeon justru menghidangkan menu sederhana: nasi, sup doenjang bayam, tahu goreng, dan sayur bayam berbumbu. Kesederhanaan ini menegaskan bahwa cita rasa sejati lahir dari kejujuran bahan dan cinta memasak.

5. Pasta Doenjang

Sreenshoot Dari Drama Korea Bon Appetit Netflix

Meski pasta tak dikenal di era Joseon, Chef Yeon berkreasi dengan mi soba. Versi modernnya bahkan bisa Anda coba di rumah: pasta krim dengan doenjang yang gurih dan creamy, menghasilkan sensasi rasa menyerupai keju.

Bon Appetit Your Majesty bukan sekadar tontonan romantis, melainkan juga jendela kuliner yang inspiratif. Setiap episodenya memanjakan indera sekaligus memberi wawasan teknik memasak lintas budaya. Sebuah drama yang memikat hati sekaligus menggugah selera

9. Macaron

Sreenshoot Dari Drama Korea Bon Appetit Netflix

Kudapan pencuci mulut khas Prancis ini muncul dalam adegan jamuan istana dengan warna-warni menarik. digambarkan sebagai makanan yang cantik, lembut, dan menjadi bagian dari keseruan cerita di latar waktu Joseon.