PPK Ormawa HIMAK3 FIK UTU Kenalkan Nugget Ikan Rucah di Festival Nipah

RRI.CO.ID, Meulaboh – Program Penguatan Kapasitas Organisasi Kemahasiswaan (PPK Ormawa) HIMAK3 Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Teuku Umar (FIK UTU) bersama masyarakat dampingan Desa Kuala Bubon turut memeriahkan Festival Nipah 2026 yang berlangsung di Lapangan Suak Timah, Kecamatan Samatiga, Kabupaten Aceh Barat.

Festival Nipah 2026 berlangsung selama sembilan hari, mulai 7 hingga 15 September 2026. Dalam kegiatan tersebut, mahasiswa PPK Ormawa HIMAK3 FIK UTU memperkenalkan produk olahan Nugget Ikan Rucah yang merupakan hasil pendampingan dan pemberdayaan masyarakat Desa Kuala Bubon.

Produk Nugget Ikan Rucah tersebut dipasarkan dengan harga promo Rp10.000 per kemasan 250 gram. Kehadiran produk itu mendapat antusiasme masyarakat yang mengunjungi kegiatan Festival Nipah.

Ketua Kelompok Pendampingan, Muhammad Al Faridho DM, Selasa 15 September 2026 menjelaskan bahwa Nugget Ikan Rucah yang ditampilkan dalam Festival Nipah merupakan salah satu program PPK Ormawa HIMAK3 FIK UTU dalam melakukan pendampingan kepada masyarakat.

“Produk yang ditampilkan di acara Festival Nipah di Lapangan Suak Timah ini merupakan salah satu program dari kegiatan PPK Ormawa HIMAK3 UTU dalam pendampingan masyarakat dalam pembuatan Nugget Ikan Rucah,” jelas Muhammad Al Faridho DM.

Masyarakat dampingan mengaku senang karena melalui program PPK Ormawa HIMAK3 FIK UTU, Desa Kuala Bubon dapat menampilkan produk olahan berbahan dasar ikan rucah sekaligus memperkenalkan potensi ekonomi masyarakat desa.

Sementara itu, Dr. Wintah, M.Si., selaku Dosen Pembimbing PPK Ormawa HIMAK3 FIK UTU, mengatakan program tersebut merupakan bagian dari upaya memberdayakan masyarakat desa sekaligus meningkatkan kapasitas organisasi mahasiswa.

“PPK Ormawa merupakan kegiatan memberdayakan masyarakat desa sekaligus memperkuat kapasitas dan kualitas organisasi mahasiswa. Salah satu program dari kegiatan PPK Ormawa adalah pembuatan Nugget Ikan Rucah yang bertujuan meningkatkan nilai ekonomis dari ikan rucah yang kurang diminati menjadi produk pangan bergizi tinggi,” ungkapnya.

Menurutnya, pengolahan ikan rucah menjadi produk pangan siap konsumsi diharapkan dapat memberikan nilai tambah bagi masyarakat. Selain itu, kegiatan pendampingan juga menjadi ruang bagi mahasiswa untuk menerapkan ilmu sekaligus berkontribusi dalam pengembangan potensi ekonomi masyarakat desa.

Keikutsertaan PPK Ormawa HIMAK3 FIK UTU dalam Festival Nipah 2026 diharapkan dapat semakin memperkenalkan produk masyarakat Kuala Bubon kepada masyarakat luas serta membuka peluang pengembangan usaha berbasis potensi lokal.

Festival Nipah 2026 sendiri menjadi ruang promosi dan pengembangan potensi budaya serta ekonomi masyarakat Desa Suak Timah dan sekitarnya.