Sajida Pastry and Snack Tawarkan Beragam Varian Bolen di Aceh Barat

RRI.CO.ID, Meulaboh - UMKM Sajida Pastry and Snack terus menghadirkan berbagai inovasi produk pastry dan camilan bagi masyarakat Aceh Barat. Dalam program UMKM Corner RRI Pro 2 Meulaboh pada Sabtu, 4 juli 2026, Owner Sajida Pastry and Snack, Isra Sajida, mengatakan usahanya kini tidak hanya menjual bolen pisang klasik, tetapi juga menghadirkan berbagai varian gurih dan manis yang menjadi ciri khas produknya.

"Kalau di Meulaboh kebanyakan bolennya varian klasik. Di Sajida Pastry and Snack kami punya varian savory seperti smoke beef, ayam, beef cheese, sampai bolen durian ketika musim durian," ujar Isra Sabtu, 4 juli 2026

Isra menjelaskan, usaha yang berawal dari hobi memasak tersebut kini terus berkembang dengan tetap mengutamakan kualitas produk. Seluruh kulit pastry dibuat sendiri agar cita rasa tetap terjaga, sementara bahan baku dipilih secara langsung untuk memastikan kualitas dan kebersihan produk yang diterima pelanggan.

Selain itu, Sajida Pastry and Snack juga menawarkan harga yang terjangkau, mulai dari Rp5.000 per buah dengan pilihan paket yang dapat disesuaikan kebutuhan konsumen. Pemesanan dalam jumlah besar juga dilayani dengan sistem pre-order agar seluruh produk dapat dipersiapkan secara maksimal.

Menurut Isra, menjaga kualitas menjadi tantangan tersendiri di tengah naik turunnya harga bahan baku. Namun, ia memilih mencari alternatif pembelian bahan dengan harga yang lebih ekonomis tanpa mengurangi kualitas rasa maupun ukuran produk.

"Kalau bahan baku naik, kami cari yang lebih hemat, tapi kualitas jangan dikurangi karena pelanggan pasti ingat dengan rasa produknya," katanya.

Isra berharap Sajida Pastry and Snack dapat semakin dikenal masyarakat dan menjadi salah satu pilihan kuliner lokal di Aceh Barat. Ia juga mengajak masyarakat untuk terus mendukung produk UMKM lokal agar dapat tumbuh dan berkembang bersama.