RRI.CO.ID, Meulaboh - Suasana malam Ramadan di Meulaboh tidak hanya diisi dengan kekhusyukan ibadah, tetapi juga dengan geliat wisata kuliner yang memikat. Salah satu menu yang menjadi primadona dan paling dicari warga setelah melaksanakan salat Tarawih adalah bakso hangat.

Aroma kuah kaldu yang gurih serta tekstur bakso yang kenyal seakan menjadi pelengkap sempurna bagi warga yang ingin menikmati hidangan segar setelah seharian berpuasa dan beribadah.

Berdasarkan pantauan RRI di beberapa lokasi penjualan, kedai-kedai bakso selalu dipenuhi oleh pengunjung sejak petang hingga menjelang tengah malam. Keramaian mulai terlihat signifikan sesaat setelah jemaah membubarkan diri dari masjid-masjid terdekat. Para pedagang bakso pak agus kepada RRI mengaku mengalami peningkatan omzet yang cukup drastis selama bulan suci ini, karena bakso dianggap sebagai makanan yang ringan namun tetap mengenyangkan untuk dinikmati pada malam hari.

Sensasi kuah kaldu yang panas dengan campuran rempah pilihan menjadi alasan utama mengapa kuliner ini begitu diminati. Banyak warga memilih menyantap bakso usai Tarawih karena ingin merasakan kesegaran yang berbeda dibanding menu berbuka puasa yang biasanya didominasi oleh rasa manis. Dengan tambahan sambal yang pedas dan perasan jeruk nipis, semangkuk bakso hangat berhasil membangkitkan selera makan para pengunjung di tengah sejuknya udara malam.

Kepadatan pengunjung tidak hanya terlihat di kedai-kedai besar, tetapi juga menjalar ke gerobak bakso pinggir jalan yang menyajikan konsep homemade. Para pengunjung yang datang pun beragam, mulai dari rombongan keluarga, pasangan muda, hingga kelompok remaja yang menjadikan momen makan bakso sebagai sarana bersilaturahmi. Suasana hangat dan akrab tampak menyelimuti setiap sudut meja makan, mempererat kebersamaan warga di bulan yang penuh berkah ini.

Tingginya minat masyarakat ini memberikan dampak positif bagi para pelaku UMKM di sektor kuliner. Fenomena "serbuan bakso" ini membuktikan bahwa ekonomi lokal terus tumbuh subur selama Ramadan, di mana kreativitas pedagang dalam menjaga kualitas rasa menjadi kunci utama.