KBRN,Meulaboh: Di cuaca yang panas ini tentu saja minum air es atau dingin menjadi penyegar dahaga. Saat minum air pun, menambahkan es rasanya akan makin segar.

Makanya, di kulkas tak boleh ketinggalan untuk stok es batu yang banyak, nih. Nah, es batu yang biasa kita beli di warung atau restoran memiliki warna yang bening,nih.

Es batu bening ini akan membuat minuman kita semakin segar dan menambah estetika. Ternyata,karakteristik es batu tersebut terjadi karena tidak adanya udara yang ada didalam es batu.

Kalau kamu berencana untuk membuat es batu bening di rumah dan gak gampang cari ada cara mudahnya, kok! Yuk simak SajianSedap.com Sabtu (18/5/24)merilis cara membuat es batu yang bening dan tak mudah cair berikut ini.

7 Tips Membuat Es Batu Bening danGak Gampang Cair

Es batu yangbening dan tak gampang cair tentu saja berpengaruh pada air yang kita gunakan. Makanya,melansir dari Kompas.com, ini dia tujuh cara membuat es batu tidak mudahmencair dan bening banget seperti di restoran.

1. Pakai airkemasan

Hal pertamayang harus kamu lakukan adalah dengan menggunakan air kemasan untuk bahanmembuat es batu. Air kemasan yang kita gunakan ini bisa menghindari potensipenyakit dalam tubuh. Tak hanya itu, air kemasan atau air matang ini juga bisamembuat es batu lebih bersih.

2. Rebus air hingga mendidih

Dilansir daribuku "Seri Penganan Jadul Tetap Favorit: Aneka Es" terbitan PTGramedia Pustaka Utama menyarankan untuk membuat es batu menggunakan airmendidih. Air mendidih mengandung sedikit oksigen dari pada air biasa yangmembuat hasilnya bening.

3. Lakukan perebusan dua kali

Ditambahkan dari laman TheKitchn, kamu bisa melakukan dua kali perebusan pada air yang kamu gunakan untukmembuat es batu. Setelah direbus, airkemasan bisa dibekukan langsung atau tunggu dulu hingga dingin suhu ruang.

4. Tambahkanpendingin

Kamu bisamenambahkan botol berisi minuman dingin beku ke dalam freezer agar suhunyalebih dingin. Dengan begitu, es batu akan lebih cepat beku.

5. Jangangunakan nampan es

Dilansir darilaman Real Simple, gunkaan nampan es berukuran besar atau kantong plastik untukmembuat es batu agar cepat beku. Hindari menggunakan wadah logam agar es tidakcepat mencair.

6. Lapisi denganalumunium foil

Salah satucara untuk menjaga es batu tidak cepat mencair adalah dengan melapisi ataumembungkusnya menggunakan alumunium foil. Bungkus cetakan es batu agar sumberpanas atau cahaya tidak mengenai es batu.

7. Bekukan selama 12 jam-24 jam

Ditambahkandari laman Bon Appetit, proses beku es batu dapat dilakukan selama 12-24 jam. Janganterlalu lama membekukan es batu agar tidak bergelembung.

Gunakanpenutup dari plastik atau silicone lids agar es batu lebih cepat beku. Nah,itulah tujuh cara untuk membuat es batu yang bening dan gak gampang cair. Mudahbanget bukan?

Jangan lupa untukcoba di rumah dan lihat hasilnya sendiri, ya!