KBRN.Meulaboh: Selama ini, kunyit dikenal luas sebagai rempah dapur yang kaya manfaat, terutama rimpangnya yang sering digunakan dalam masakan, dan pengobatan tradisional. Namun, siapa sangka jika daun kunyit juga menyimpan segudang manfaat kesehatan yang belum banyak diketahui masyarakat.

Dikutip rri.co.id,dari berbagai sumber,Minggu (5/10/2025).Daun kunyit, yang memiliki aroma khas dan sering digunakan dalam masakan tradisional seperti pepes dan gulai, ternyata mengandung berbagai senyawa aktif seperti antioksidan, flavonoid, serta minyak atsiri.

Berikut beberapa manfaat daun kunyit untuk kesehatan yang patut diketahui:

1. Antioksidan Alami.

Kandungan flavonoid dan senyawa polifenol dalam daun kunyit berperan sebagai antioksidan yang mampu melawan radikal bebas. Ini membantu mencegah kerusakan sel dan memperlambat proses penuaan.

2. Meredakan Peradangan.

Daun kunyit memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada tubuh, seperti radang sendi atau infeksi saluran pernapasan.

3. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh.

Dengan kandungan vitamin dan senyawa antibakteri, konsumsi daun kunyit secara rutin diyakini mampu memperkuat sistem imun dan mencegah berbagai penyakit ringan seperti flu dan batuk.

4. Membantu Detoksifikasi Hati.

Penggunaan daun kunyit dalam ramuan herbal dapat membantu membersihkan racun dari hati dan mendukung fungsi hati yang sehat.

5. Menurunkan Risiko Diabetes.

Beberapa studi menyebutkan bahwa daun kunyit bisa membantu menstabilkan kadar gula darah, sehingga baik untuk penderita pradiabetes atau diabetes tipe 2.

6. Melancarkan Pencernaan.

Aroma dan kandungan minyak atsiri dalam daun kunyit dapat merangsang produksi enzim pencernaan, sehingga membantu mengatasi masalah seperti perut kembung dan mual.

7. Menyembuhkan Luka Ringan.

Ekstrak daun kunyit bisa digunakan secara topikal (dioleskan) untuk membantu penyembuhan luka ringan, iritasi kulit, atau gigitan serangga, karena sifat antiseptiknya.

Daun kunyit dapat digunakan dalam masakan atau dibuat menjadi teh herbal. Caranya cukup mudah, rebus beberapa lembar daun kunyit segar dalam air selama 10–15 menit, lalu saring dan minum airnya selagi hangat.