Durian, Si Raja Buah yang Lezat dan Nikmat
- 28 Jan 2026 05:09 WIB
- Mataram
RRI.CO.ID, Mataram - Buah durian dikenal luas sebagai “raja buah” di Asia Tenggara. Aroma khas yang kuat serta daging buah berwarna kuning keemasan seperti terlihat pada foto menjadikan durian mudah dikenali dan memiliki penggemar tersendiri. Di balik tampilannya yang berduri tajam, durian menyimpan berbagai manfaat kesehatan sekaligus fakta unik yang menarik untuk diketahui.
Durian merupakan sumber energi yang cukup tinggi karena mengandung karbohidrat dan lemak alami. Dalam satu porsi durian, terdapat kandungan gula alami yang dapat membantu memulihkan energi tubuh, terutama setelah melakukan aktivitas berat. Selain itu, durian juga mengandung serat yang baik untuk membantu melancarkan sistem pencernaan.
Menurut Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, buah durian dari sisi kandungan gizi, durian kaya akan vitamin C yang berperan sebagai antioksidan untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Buah ini juga mengandung vitamin B kompleks seperti B1, B2, dan B6 yang berfungsi membantu metabolisme serta menjaga kesehatan sistem saraf. Mineral penting seperti kalium dan magnesium dalam durian turut membantu menjaga tekanan darah dan kesehatan jantung.
Fakta unik lainnya, durian mengandung senyawa sulfur yang menjadi penyebab aroma menyengatnya. Senyawa ini juga dipercaya berkontribusi terhadap rasa khas durian yang creamy dan legit. Selain itu, durian dikenal sebagai buah yang tidak dianjurkan dikonsumsi bersamaan dengan alkohol karena dapat mengganggu kerja enzim hati.
Secara budaya, durian memiliki nilai penting di berbagai daerah di Indonesia. Buah ini sering dijadikan sajian utama dalam acara adat, syukuran, hingga menjadi komoditas unggulan pertanian lokal. Di beberapa daerah, musim durian bahkan menjadi momen sosial yang mempererat kebersamaan masyarakat.
Meski memiliki banyak manfaat, konsumsi durian tetap perlu dibatasi. Kandungan kalori dan gula yang tinggi membuat durian sebaiknya dikonsumsi dalam porsi wajar, terutama bagi penderita diabetes atau tekanan darah tinggi.
Dengan rasa yang khas, kandungan gizi yang melimpah, serta nilai budaya yang kuat, durian tidak hanya menjadi buah favorit banyak orang, tetapi juga bagian dari kekayaan hayati dan kuliner Nusantara.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....