Haraku Ramen Hadir Lagi di Megamall Manado, Kenalkan Creamy Bara

RRI.CO.ID, Manado - Haraku Ramen kembali membuka gerainya di Megamall Manado, Ground Floor. Brand ramen halal di bawah naungan ISMAYA Group itu sekaligus memperkenalkan menu terbaru Creamy Bara Ramen.

Kehadiran kembali Haraku Ramen di Manado menjadi bagian dari upaya memperluas jangkauan layanan kuliner di berbagai kota Indonesia. Manado dipilih karena memiliki karakter kuliner yang kuat dengan preferensi masyarakat terhadap cita rasa kaya dan berani.

Creamy Bara Ramen memadukan kuah creamy berbasis kolagen ayam asli dengan karakter pedas Bara Ramen. Menu tersebut tersedia dalam tiga pilihan topping, yakni Spicy Nori Karaage, Chicken Chashu dan Beef Sukiyaki.

Kuah ramen Haraku dibuat menggunakan metode memasak kaldu ala Jepang. Proses perebusan selama delapan jam menghasilkan kuah dengan karakter kental, gurih dan kaya umami.

President Director ISMAYA Group Cendyarani mengatakan kembalinya Haraku Ramen bukan sekadar membuka kembali gerai. Menurutnya, momen tersebut menjadi kesempatan menghadirkan pengalaman dan inovasi baru bagi pelanggan di Manado.

“Kami ingin tetap mempertahankan karakter Haraku sebagai ramen halal yang berkualitas, approachable dan memiliki value yang baik,” ujar Cendyarani.

Ia mengatakan pengembangan Creamy Bara Ramen berangkat dari dua karakter rasa yang banyak dikenal masyarakat Indonesia. Rasa pedas dipadukan dengan tekstur creamy untuk menghadirkan sensasi yang lebih kaya namun tetap mempertahankan karakter pedas.

Spicy Nori Karaage Creamy Bara Ramen menggunakan karaage renyah dengan bumbu nori pedas. Sementara Chicken Chashu dan Beef Sukiyaki menawarkan karakter topping berbeda dalam kuah creamy pedas.

“Creamy Bara Ramen berangkat dari dua karakter rasa yang familiar, yaitu creamy dan pedas. Kami mencoba mempertemukannya dengan cara yang tetap memiliki karakter Haraku Ramen,” katanya.

Untuk menyambut pelanggan di Manado, Haraku menyiapkan penawaran khusus selama periode pembukaan kembali. Pada 21–27 September 2026, pembelian menu Ramen atau Raishi mendapatkan Chicken Chashu Classic Ramen secara gratis.

Selanjutnya, pada 28 September–4 Oktober 2026, pembelian menu Ramen atau Raishi mendapatkan Vanilla Soft Serve Ice Cream. Penawaran tersebut menjadi bagian dari rangkaian penyambutan pelanggan di gerai Megamall Manado.

Haraku Ramen menyatakan kehadirannya kembali di Manado juga menjadi bagian dari pengembangan inovasi menu. Perusahaan berharap inovasi tersebut dapat mengikuti perkembangan selera pelanggan tanpa meninggalkan karakter ramen halal yang menjadi identitas brand.