RRI.CO.ID: Mitra – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Minahasa Tenggara (Mitra) melalui Dinas Ketahanan Pangan terus mendorong peningkatan kualitas konsumsi pangan masyarakat melalui sosialisasi menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) berbasis pangan lokal.

Kegiatan yang digelar di Lapiaza Cafe, Rabu (13/5/2026), itu dibuka langsung oleh Wakil Ketua TP-PKK Kabupaten Mitra, Sandra Tuda Kindangen, STh, MSi. Sosialisasi tersebut diikuti pengurus TP-PKK kabupaten dan kecamatan, Dharma Wanita Persatuan, serta sejumlah tamu undangan lainnya.

Dalam sambutan yang dibacakannya, Sandra menyampaikan bahwa kegiatan sosialisasi B2SA merupakan langkah strategis pemerintah daerah dalam mendukung program diversifikasi pangan dan penguatan ketahanan pangan masyarakat. Menurut dia, ketahanan pangan tidak hanya berbicara soal ketersediaan bahan pangan, tetapi juga berkaitan dengan pola konsumsi masyarakat yang sehat dan seimbang.

“Melalui kegiatan ini diharapkan terjadi perubahan pola pikir dan perilaku masyarakat dalam mengonsumsi pangan. Masyarakat diharapkan semakin sadar akan pentingnya mengolah dan mengonsumsi pangan lokal seperti umbi-umbian, sayur, buah-buahan, serta sumber protein lokal lainnya,” ujarnya.

Ia menjelaskan, Kabupaten Minahasa Tenggara memiliki potensi sumber daya pangan lokal yang melimpah. Potensi tersebut berasal dari sektor pertanian, perikanan, hingga peternakan yang selama ini menjadi kekuatan utama daerah.

Karena itu, pemanfaatan pangan lokal dinilai penting untuk mendukung terciptanya pola konsumsi sehat sekaligus meningkatkan nilai ekonomi masyarakat. Sandra juga menilai, pemanfaatan pangan lokal dapat menjadi solusi dalam mengurangi ketergantungan terhadap bahan pangan tertentu yang berasal dari luar daerah.

Selain lebih sehat, konsumsi pangan lokal dinilai mampu memperkuat ketahanan pangan keluarga secara berkelanjutan. Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Mitra, Olvy M.D Tambayong, SPd, MAP, mengatakan bahwa kegiatan tersebut bertujuan meningkatkan pemahaman dan kesadaran masyarakat mengenai pentingnya konsumsi pangan B2SA berbasis sumber daya lokal.

Menurut Olvy, percepatan penganekaragaman konsumsi pangan menjadi salah satu langkah penting dalam menciptakan masyarakat yang sehat, aktif, dan produktif.

“Melalui sosialisasi ini kami berharap masyarakat semakin memahami pentingnya pola konsumsi pangan yang beragam dan bergizi, sekaligus memanfaatkan potensi pangan lokal yang tersedia di daerah,” katanya.

Ia menambahkan, pola konsumsi pangan yang baik juga memiliki dampak besar terhadap peningkatan kualitas sumber daya manusia, khususnya dalam mendukung tumbuh kembang anak dan kesehatan keluarga. Selain pemaparan materi, kegiatan tersebut juga menjadi sarana edukasi bagi masyarakat untuk lebih kreatif dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi menu sehat dan menarik bagi keluarga.

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Pemerintah Kabupaten Mitra berharap sosialisasi B2SA dapat menjadi gerakan bersama dalam membangun kesadaran masyarakat akan pentingnya pola makan sehat berbasis pangan lokal demi terciptanya ketahanan pangan daerah yang kuat dan berkelanjutan.