RRI.CO.ID, Minut: Kabupaten Minahasa Utara (Minut) selain dikenal sebagai Kabupaten dengan segudang prestasi serta memiliki kekayaan alam yang luas, Minut juga mengoleksi ragam kuliner yang mengugah selera.

Salah satu kuliner andalan asal Sub Etnis Tonsea yang terkenal adalah ragam kue tradisional yang bisa kita jumpai disejumlah titik yang ada di kabupaten ini.

Sajian kue tradisional tersebut juga nampak disajikan pemerintah Desa saat pelaksanaan Prosesi Dumia Umbanua atau bersih bersih kampung yang dilaksanakan pada Jumat 23 Januari 2026.

Kegiatan bertajuk adat budaya sebagai kearifan lokal tow tonsea ini, Pemdes Dimembe mengandeng para anggota Tim Pengerak TP PKK desa dan didampingi Camat Dimembe Ansye Dengah.

" Kue tradisional apang dan cucur ini sudah terkenal rasa dan bentuknya karena bahan dasarnyapun seperti gula merah didapatkan dari hasil bumi masyarakat. Kue tradisional ini juga bagian dari pelestarian kearifan lokal yang wajib kita turunkan keanak cucu dan rasanya sangat enak," kata Camat Ansye Dengah.

Dalam pelaksanaan Dumia Umbanua Desa Dimembe tersebut selain penyajian kue tradisional juga menghadirkan tarian tardisonal yakni tarian kambasaran dan musik kolintang.

(Diane Massie)