RRI.CO.ID, Manado - Puasa tidak hanya menahan lapar dan haus, tetapi juga menjadi momen untuk menjaga pola makan yang lebih sehat. Salah satu bahan makanan yang sering dianjurkan untuk dikonsumsi saat sahur maupun berbuka adalah telur. Selain mudah diolah, telur juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh selama menjalani ibadah puasa.

Telur dikenal sebagai sumber protein berkualitas tinggi yang penting untuk menjaga energi tubuh. Saat berpuasa, tubuh membutuhkan asupan protein agar rasa kenyang bertahan lebih lama. Konsumsi telur saat sahur dapat membantu mengurangi rasa lapar di siang hari karena protein dalam telur dicerna lebih lambat oleh tubuh.

Dikutip dari laman fimela.com, beberapa manfaat dari mengkonsumsi telur diantaranya:

1.Meningkatkan kolesterol HDL

Kolesterol HDL (High-Density Lipoprotein) yang sering dikenal sebagai kolesterol yang baik. Orang yang memiliki kadar HDL yang lebih tinggi biasanya memiliki risiko penyakit jantung, stroke dan masalah lainnya yang lebih ringan. Mengonsumsi telur adalah cara terbaik untuk meningkatkan HDL. Dalam satu studi makan dua telur per hari selama seminggy dapat meningkatkan kadar HDL sebesar 10%.

2.Menjaga kesehatan otak

Kolin adalah nutrsi yang kebanyakan orang bahkan tidak tahu ada, namun itu adalah zat yang sangat penting dan sering dikelompokkan dengan vitamin B. Kolin digunakan untuk membangun membran dan memiliki peran dalam memproduksi molekul pensinyalan di otak. Ini memungkinkan kita tetap mudah konsentrasi saat puasa.

3.Menjaga berat badan

Mengonsumsi telur saat sahur dapat membantu menjaga berat badan tetap ideal. Karena mengandung serat yang cukup tinggi, telur mampu membuatmu kenyang lebih lama selama puasa berlangsung. Kandungan asam amino membantu menjaga berat badan tetap seimbang. Telur rebus merupakan cara memasak telur untuk mendapatkan lebih sedikit kalori daripada telur goreng.

4.Menurunkan Trigliserida

Tidak semua telur memiliki komposisi nutrisi yang sama, tergantung pada bagaimana ayam diberi makan dan dibesarkan. Setiap telur yang mengandung asam lemak omega-3 diketahui mengurangi kadar trigliserida dalam darah, sebagai faktor risiko penyakit jantung. Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi telur yang diperkaya omega-3 adalah cara yang sangat efektif untuk menurunkan trigliserida darah. Ini dapat membantu mengurangi kadar gula dalam darah setelah dirimu mengonsumsi banyak makanan dan minuman manis saat berbuka puasa.

Meski demikian, para ahli gizi menyarankan agar konsumsi telur tetap seimbang dengan makanan lain seperti sayur, buah, dan sumber karbohidrat. Pola makan yang seimbang akan membantu tubuh mendapatkan energi yang cukup selama menjalani ibadah puasa.

Dengan kandungan nutrisi yang lengkap dan cara pengolahan yang mudah, telur menjadi salah satu pilihan menu yang baik untuk membantu menjaga kesehatan dan stamina selama berpuasa.