KBRN, Manado: Kue Brownies adalah salah satu kue coklat yang enak dan banyak disukai oleh masyarat Sulawesi Utara. Kue ini juga biasa dibuat sebagai ide jualan maupun sebagai hadiah untuk acara hari ulang tahun,maupun di nikmati bersama keluarga tercinta di rumah.

Berikut resep lengkap kue Brownies Panggang Super Enak:
-13 Sendok makan tepung terigu
-1 Bungkus susu dancow coklat
-12 Sendok makan gula pasir
-4 Butir telur
-Sedikit garam
-Sedikit Vanili bubuk

-7 Sendok Makan Susu Coklat Kental Manis
-Setenga Sendok Makan SP
-150 Gram mentega
-7 Sendok Makan minyak kelapa
-5 Sendok Makan Cocoa Coklat bubuk
-130 Gram coklat batang

Untuk Bahan Topping di atas Kue Brownies:
-Coklat Nutella secukupnya
-Meses 200 gram
Cara Membuat :

1. Campurkan 130 gram coklat batang dan 150 gram mentega ke dalam wadah anti panas dan letakkan wadah yang sudah diisi coklat batang dan mentega di atas wadah yang berisi air panas sampai coklat dan mentega menjadi cair dan di aduk sampai tercampur rata dan diamkan sejenak.

2. Siapkan wadah lalu tuang ke dalam wadah 4 butir telur,gula pasir,SP,Vanili,Garam dan di mixer dari kecepatan rendah sampai kecepatan tinggi selama 8 menit sampai adonan menjadi putih lalu matikan mixer,kemudian tuangkan susu kental manis coklat ke dalam adonan dan dicampur dengan rata,kemudian tuangkan ke dalam adonan coklat dan mentega yang sudah di cairkan tadi sambil di aduk dengan rata kemudian masukan ke dalam adonan tepung terigu,Satu bungkus susu dancow coklat, minyak kelapa,coklat bubuk dan di mixer dengan kecepatan rendah sampai semua adonan tercampur dengan rata lalu matikan mixer.

3. Ambil tempat cetakan sedang berukuran 24 cm yang sudah di oles dengan mentega kemudian masukan adonan yang sudah di campur dan di mixer tadi ke dalam cetakan lalu di panggang selama kurang lebih 60 menit.

4. Setelah 60 menit adonan di panggang dan sudah berbau harum tandanya kue brownies sudah masak .lalu di angkat dan dikeluarkan dari cetakan kemudian atasnya kue brownies di oleskan coklat nuttela dan ditaburi meses dangan merata.Kue Brownies Panggang Super Enak sudah selesai dibuat dan waktunya dinikamati bersama keluarga tercinta.