KBRN, Manado: Kue Bolu kukus adalah kue khas sulawesi utara yang sudah sejak lama di kenal.kue ini sangat enak dan banyak varian rasa untuk membuatnya tergantung selera dari seseorang varian rasa apa yang dia suka.berikut adalah resep kue bolu dengan varian rasa pandan.cara membuatnya sangat mudah karna semua bahan adonan hanya di campur dan di kukus.

Berikut resep pembuatan kue bolu kukus dengan varian rasa pandan
Bahan -bahan nomor satu:
-500 gram mentega
-Susu bubuk dancow 3 saset
-Gula 850 gram
-Kuning Telur 8 butir
-Vanili 1 sendok makan rata
-Sedikit Garam
-Sedikit Pasta pandan warna hijau
-Baking Powder 1 sendok makan rata
-Baking Soda 1 sendok makan rata
Bahan Nomor Dua :
- 1 kg tepung
- 200 ml Minyak Sayur atau minyak goreng
- 900 ml Air
cara membuat
-Siapkan wadah lalu tuang ke dalam wadah bahan nomor satu lalu campur semua bahan tersebut dan di mixer selama 10 menit dengan kecepatan tinggi sampai bahan adonan berwarna pucat dan mengembang lalu matikan mixer.
-kemudian masukan bahan nomor dua ke adonan nomor satu yang sudah di campur dan di mixer tadi, lalu setelah bahan nomor dua tercampur dengan bahan nomor satu kemudian di mixer kembali dengan kecepatan rendah sampai semua bahan tercampur dengan rata dan matikan mixer.
kemudian ambil empat sendok makan adonan lalu tuangkan ke dalam form kue bolu yang sudah di siapkan kemudian di kukus selama 15 menit lalu di angkat dan siap di sajikan serta di nikmati bersama keluarga di rumah.