KBRN, Manado: Kue bodo pasti sudah tidak asing lagi di telinga orang sulawesi selain kue ini gampang di buat ,kue ini juga sangat enak dimakan sebagai teman di saat kita lagi santai bersama keluarga sambil minum kopi atau teh.
resep kue bodo:
1. stenga kilo gram tepung terigu
2. 1 buah daging kelapa muda
3. 1 cangkir sedang air kelapa muda
4. 5 sendok makan gula pasir
5. sedikit garam
Cara membuatnya:
Tuangkan ke dalam wadah yang sudah di siapkan 1 gelas sedang air kelapa muda lalu tuangkan gula pasir 5 sendok makan dan sedikit garam sambil di aduk rata lalu tuangkan tepung terigu dan daging kelapa muda yang sudah di potong kecil-kecil lalu aduk sampai tercampur semua bahan dengan rata.
Setelah tercampur diamkan sejenak lalu ambil wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan setelah itu ambil adonan kue bodo yang sudah di diamkan tadi lalu di goreng sedikit -sedikit sampai adonan masak dan berwarna kuning kemerahan lalu diangkat dan siap untuk di hidangkan dan di makan bersama keluarga di saat santai sambil minum teh atau kopi.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....