RRI.CO.ID, Manado – Buah murbei (mulberry) dikenal sebagai salah satu buah yang kaya akan nutrisi dan memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh. Buah yang berasal dari pohon murbei (Morus sp.) ini secara tradisional banyak ditemukan di kawasan Asia dan Amerika Utara serta kerap diolah menjadi jus, teh, selai, anggur, makanan kaleng, hingga camilan buah kering.
Selain memiliki rasa manis yang khas, murbei juga menjadi alternatif camilan sehat karena mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, serat, mineral, serta senyawa antioksidan yang tinggi. Warna gelap pada buah murbei menunjukkan kandungan anthocyanin, yaitu senyawa antioksidan yang berperan dalam melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Dikutip dari laman polti.go.id murbei memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang penting. Salah satunya adalah membantu menjaga kesehatan jantung. Kandungan dalam buah ini diketahui mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sehingga dapat mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung dan stroke akibat penyumbatan pembuluh darah.
Selain itu, murbei juga bermanfaat dalam mengontrol kadar gula darah, terutama bagi penderita diabetes tipe 2. Buah ini mengandung senyawa 1-deoxynojirimycin (DNJ) yang dapat menghambat pemecahan karbohidrat di dalam usus sehingga membantu memperlambat kenaikan gula darah setelah makan.
Manfaat lain yang tak kalah penting adalah menjaga kesehatan sistem pencernaan. Kandungan serat yang tinggi pada murbei membantu melancarkan proses pencernaan, mencegah sembelit, serta mengurangi keluhan seperti perut kembung dan kram.
Tak hanya itu, murbei juga berpotensi menjaga kesehatan otak. Kandungan flavonoid yang tinggi diyakini dapat membantu melindungi fungsi kognitif dan menurunkan risiko penurunan daya ingat di masa mendatang. Nutrisi yang terkandung di dalamnya juga mendukung kinerja otak agar tetap optimal.
Sementara itu, kandungan vitamin C dan berbagai senyawa aktif lainnya dalam murbei turut berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin tersebut membantu memperkuat daya tahan tubuh sehingga lebih mampu melawan infeksi dan berbagai penyakit.
Meski belum terlalu populer di Indonesia, buah murbei layak dipertimbangkan sebagai bagian dari pola makan sehat sehari-hari. Selain buahnya, daun murbei juga dapat dikonsumsi dalam bentuk teh herbal maupun suplemen yang dipercaya memiliki manfaat kesehatan tambahan.
(Sumber:tribratanews.polri.go.id)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....