RRI.CO.ID, Manado - Terong belanda atau yang dikenal juga dengan nama tamarillo merupakan salah satu jenis tanaman dari keluarga terong-terongan yang masih tergolong jarang dibudidayakan di Indonesia. Buah ini memiliki ciri khas berupa kulit berwarna merah dengan daging buah berwarna oranye kemerahan serta rasa asam segar yang khas. Meski belum terlalu populer dalam konsumsi harian masyarakat, terong belanda kini mulai dilirik sebagai bahan minuman sehat, salah satunya diolah menjadi jus.

Mengutip dari laman resmi polri.go.id jus terong belanda disebut memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap, seperti vitamin C, vitamin A, vitamin E, serat, serta berbagai senyawa antioksidan. Kandungan tersebut menjadikan jus terong belanda dipercaya memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh, mulai dari meningkatkan daya tahan tubuh hingga membantu mencegah berbagai penyakit kronis.

Selain terong belanda, terong biasa yang sering ditemukan dalam masakan Indonesia juga tidak kalah bermanfaat. Meski kerap dianggap sebagai sayuran, secara ilmiah terong sebenarnya termasuk buah karena tumbuh dari tanaman berbunga dan memiliki biji. Terong memiliki berbagai varietas dengan warna dan ukuran yang beragam, seperti ungu tua yang paling umum, serta warna hijau, merah, hingga hitam. Kandungan serat, vitamin, dan mineral dalam terong menjadikannya baik untuk kesehatan, terutama dalam mendukung kesehatan jantung.

Manfaat Jus Terong Belanda bagi Kesehatan

Jus terong belanda memiliki sejumlah manfaat penting bagi tubuh. Salah satu manfaat utamanya adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kandungan vitamin C yang tinggi berperan sebagai antioksidan yang membantu melawan infeksi serta menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.

Selain itu, jus ini juga dipercaya dapat membantu mencegah penyakit jantung. Kandungan flavonoid dan antosianin di dalamnya berperan dalam menjaga tekanan darah tetap stabil, serta membantu mengontrol kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah. Dengan demikian, risiko penyakit jantung dapat ditekan apabila dikombinasikan dengan pola hidup sehat seperti olahraga teratur dan pola makan seimbang.

Tidak hanya itu, manfaat jus terong belanda juga mencakup kesehatan otak. Kandungan flavonoid diyakini mampu mengurangi peradangan pada saraf sekaligus meningkatkan aliran darah ke otak, sehingga dapat membantu menjaga konsentrasi dan daya ingat, terutama pada usia dewasa.

Dalam aspek kesehatan fisik, jus terong belanda juga bermanfaat untuk meningkatkan kinerja otot. Kandungan zat besi di dalamnya berperan penting dalam membantu pengangkutan oksigen ke seluruh tubuh, sehingga mendukung kekuatan, daya tahan, serta pemulihan otot setelah beraktivitas.

Manfaat lainnya adalah menjaga kesehatan mata. Kandungan karotenoid berfungsi sebagai antioksidan yang dapat melindungi mata dari paparan cahaya biru atau blue light, yang diketahui dapat meningkatkan risiko degenerasi makula. Dengan demikian, konsumsi jus ini dapat membantu menjaga fungsi penglihatan tetap optimal.

Dari sisi kesehatan kulit, kandungan vitamin C dalam jus terong belanda membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas maupun paparan sinar matahari. Hal ini dapat membantu memperlambat proses penuaan dini serta menjaga kulit tetap sehat dan segar.

Selain itu, jus terong belanda juga dikaitkan dengan pencegahan asam urat. Kandungan vitamin C dinilai dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah, sehingga mengurangi risiko terjadinya serangan asam urat, terutama bagi penderita dengan riwayat penyakit tersebut.

Dalam kaitannya dengan penyakit metabolik, konsumsi jus terong belanda secara rutin juga disebut dapat membantu mencegah diabetes tipe 2. Kandungan antosianin membantu meningkatkan toleransi glukosa, sementara indeks glikemik yang rendah membuatnya tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara signifikan.

Tidak hanya itu, kandungan zat besi dalam jus ini juga bermanfaat dalam mencegah anemia defisiensi besi, yaitu kondisi ketika tubuh kekurangan hemoglobin akibat rendahnya kadar zat besi. Dengan asupan yang cukup, produksi sel darah merah dapat terjaga dengan baik.

Terakhir, kandungan antioksidan seperti vitamin C, flavonoid, antosianin, dan karotenoid dalam jus terong belanda juga dipercaya dapat membantu menurunkan risiko kanker. Antioksidan tersebut berperan dalam melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas yang dapat memicu pertumbuhan sel kanker.

Dengan beragam kandungan nutrisi yang dimilikinya, jus terong belanda dapat menjadi salah satu pilihan minuman sehat yang mendukung gaya hidup seimbang. Meski demikian, konsumsi jus ini tetap perlu diimbangi dengan pola makan sehat, olahraga teratur, dan gaya hidup yang baik agar manfaatnya dapat dirasakan secara optimal.