RRI.CO.ID, Manado - Leunca, sayuran lalapan yang kerap hadir di meja makan masyarakat Indonesia, kini semakin dikenal luas berkat kandungan nutrisinya yang melimpah. Sayuran kecil berbentuk bulat ini tidak hanya menambah cita rasa pada hidangan, tetapi juga memberikan berbagai manfaat penting bagi kesehatan tubuh.

Dikutip dari laman polri.go.id leunca merupakan sayuran yang kaya akan vitamin A, vitamin C, zat besi, serta antioksidan. Kandungan tersebut menjadikan leunca berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh, menurunkan kadar gula darah, serta menjaga kesehatan kulit. Selain itu, leunca juga disebut memiliki manfaat lain seperti membantu proses detoksifikasi tubuh, menjaga kesehatan mata, menurunkan kolesterol, hingga berpotensi mencegah kanker dan menjaga kesehatan tulang.

Secara ilmiah, leunca dikenal dengan nama Solanum nigrum dan masih termasuk dalam keluarga terong. Tanaman ini memiliki ciri khas warna hijau saat masih muda dan akan berubah menjadi ungu kehitaman ketika matang. Meski demikian, masyarakat Indonesia umumnya lebih sering mengonsumsi leunca yang masih berwarna hijau, baik sebagai lalapan segar maupun bahan campuran sambal.

Selain bentuknya yang kecil dan teksturnya yang lembut, leunca juga menyimpan berbagai nutrisi penting yang mendukung kesehatan tubuh. Kandungan antioksidan di dalamnya berperan besar dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Belakangan ini, manfaat leunca untuk kesehatan wanita juga semakin populer. Tidak hanya memberikan sensasi renyah saat dikonsumsi, leunca juga dipercaya mampu menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh. Kandungan vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin C, zat besi, dan kalsium, serta senyawa aktif di dalamnya, berperan penting dalam menjaga fungsi organ dan meningkatkan sistem imun.

Berikut sejumlah manfaat leunca bagi kesehatan tubuh:

Meningkatkan daya tahan tubuh

Kandungan vitamin C, zinc, dan beta karoten dalam leunca membantu memperkuat sistem imun. Selain itu, protein yang terdapat di dalamnya berperan dalam mempercepat proses penyembuhan dengan membantu regenerasi sel-sel tubuh yang rusak.

Menurunkan kadar kolesterol

Leunca mengandung berbagai senyawa antioksidan seperti flavonoid, antosianin, dan polifenol. Senyawa ini diketahui dapat membantu menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol jahat dalam darah, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung, hipertensi, dan aterosklerosis.

Mencegah tanda-tanda penuaan dini

Kandungan antioksidan, protein, dan lemak dalam leunca membantu memperbaiki jaringan kulit serta menjaga elastisitasnya. Hal ini membuat kulit tampak lebih sehat dan mampu mengurangi munculnya tanda-tanda penuaan dini seperti garis halus dan bintik hitam.

Menjaga kesehatan mata

Leunca mengandung beta karoten, vitamin C, serta zinc yang berperan dalam menjaga kesehatan mata. Nutrisi tersebut dapat membantu mengurangi peradangan dan menjaga fungsi retina serta kornea, sehingga risiko penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula dapat diminimalkan.

Mencegah osteoporosis

Kalsium, fosfor, dan protein dalam leunca berperan penting dalam menjaga kepadatan dan kekuatan tulang. Konsumsi leunca secara rutin dapat membantu menurunkan risiko osteoporosis dan patah tulang, terutama pada usia lanjut.

Mencegah perburukan kanker

Leunca juga diketahui mengandung senyawa aktif seperti polisakarida, solamargine, dan antosianin yang berpotensi menghambat perkembangan sel kanker. Beberapa jenis kanker yang disebut dapat dipengaruhi antara lain kanker hati, kanker payudara, dan kanker lambung.

Dengan berbagai manfaat tersebut, leunca tidak lagi dipandang sebagai sekadar lalapan pelengkap, tetapi juga sebagai sumber nutrisi yang mendukung kesehatan tubuh. Meski demikian, konsumsi leunca tetap perlu dilakukan secara seimbang dan diimbangi dengan pola makan sehat lainnya. Sebagai sayuran lokal yang mudah ditemukan dan terjangkau, leunca menjadi pilihan sederhana namun bernilai tinggi dalam menjaga kesehatan secara alami.