Ikan Gabus, Superfood Air Tawar yang Kaya Protein
- 05 Des 2025 22:04 WIB
- Manado
KBRN, Manado: Ikan gabus, ikan air tawar yang banyak ditemui di sungai, danau, dan rawa Indonesia, dikenal memiliki kandungan protein dan albumin yang tinggi. Kandungan nutrisinya yang melimpah membuat ikan ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Menurut laman resmi polri.go.id konsumsi ikan gabus dengan cara dan jumlah yang tepat dapat mempercepat penyembuhan luka, membangun massa otot, menjaga kesehatan tulang, dan meningkatkan daya tahan tubuh. Ikan ini juga bermanfaat untuk mengontrol kadar gula darah, menjaga kesehatan mata, serta mendukung pertumbuhan anak.
Ciri dan Habitat Ikan Gabus
Sekilas, ikan gabus tampak mirip dengan ikan lele, namun berbeda karena tidak memiliki kumis dan warnanya tidak seterang lele. Ikan ini juga memiliki kemampuan unik untuk bertahan hidup di darat dalam waktu cukup lama dan dapat berpindah tempat dengan melompat, terutama pada malam hari. Jika air tempat tinggalnya berkurang, ikan gabus bahkan bisa membenamkan diri di lumpur untuk tetap hidup.
Manfaat Kesehatan Ikan Gabus
1. Mempercepat Penyembuhan Luka
Kandungan asam amino, khususnya glycine, membantu pembentukan jaringan kulit dan produksi kolagen, sehingga mempercepat proses penyembuhan luka.
2. Meningkatkan Stamina
Protein dalam ikan gabus menjadi sumber energi yang stabil, sehingga baik dikonsumsi sebelum berolahraga.
3. Membangun Massa Otot
Protein yang diolah menjadi asam amino mendukung pembentukan jaringan otot, terutama bila dibarengi latihan beban.
4. Mencegah Osteoporosis
Kandungan kalsium, fosfor, dan protein membantu menjaga kepadatan serta kekuatan tulang.
5. Menjaga Kesehatan Mata
Vitamin A yang tinggi membantu mencegah degenerasi makula dan menjaga fungsi retina serta kornea mata.
6. Mengatasi Tekanan Darah Tinggi
Kalium dalam ikan gabus membantu merelaksasi pembuluh darah dan mengeluarkan natrium berlebih, sehingga menurunkan risiko hipertensi.
7. Mencegah Serangan Jantung
Dengan menurunkan tekanan darah dan membantu jantung berdetak lebih teratur, ikan gabus mendukung kesehatan jantung.
8. Mencegah Persalinan Prematur
Asam lemak omega-3 atau DHA membantu mengurangi risiko kelahiran prematur dan komplikasi kehamilan, termasuk preeklamsia.
9. Mendukung Tumbuh Kembang Anak
Kandungan omega-3 dan kalsium dalam ikan gabus mendukung perkembangan saraf, otak, mata, tulang, dan gigi anak.
Dengan beragam manfaat tersebut, para ahli gizi menyarankan agar ikan gabus dapat menjadi bagian dari menu harian, baik untuk orang dewasa maupun anak-anak, asalkan dikonsumsi secara tepat.
(Tetty B Pangemanan)
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....