KBRN, Manado: Biji labu kuning ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan, meski seringkali dibuang begitu saja. Menurut laman resmi polri.go.id biji labu kaya akan nutrisi penting seperti magnesium, seng, vitamin, protein, serat, serta lemak sehat yang mendukung berbagai fungsi tubuh.

Beberapa manfaat kesehatan dari biji labu kuning antara lain:

1. Mengontrol Diabetes

Kandungan magnesium pada biji labu dapat menurunkan kadar gula darah dengan meningkatkan produksi insulin dan mengurangi stres oksidatif, sehingga membantu mencegah diabetes tipe 2.

2. Mengurangi Risiko Kanker

Biji labu memiliki sifat anti kanker yang dapat menurunkan risiko kanker perut, payudara, dan prostat, terutama bila dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat.

3. Menurunkan Risiko Osteoporosis

Dengan kandungan magnesium dan kalsium yang tinggi, biji labu mendukung kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.

4. Menjaga Kesehatan Jantung

Fitosterol dan asam lemak omega-3 dalam biji labu berperan menurunkan kolesterol LDL, mencegah penggumpalan darah, dan mengurangi risiko serangan jantung maupun stroke.

5. Mengatasi Peradangan

Biji labu kaya seng dan antioksidan seperti flavonoid, polifenol, dan asam fenolik, yang bersifat anti-peradangan dan melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Memanfaatkan biji labu, selain buahnya, dapat menjadi cara mudah untuk meningkatkan kualitas nutrisi harian dan mendukung kesehatan jangka panjang.