KBRN, Manado : Kuah Asam Manado sangat enak dimakan saat dingin atau musim penghujan menjadi andalan para pencinta kuliner Manado. Mari kita eksekusi resep kuah asam ala Manado ini.
Bahan - Bahan :
* 2 ekor ikan
* Bawang Merah Secukupnya
* Bawang Putih
*Daun Bawang
* Sereh
* Daun Jeruk
* 1 Buah Jeruk Nipis
* Cabe Rawit
* Tomat
* Daun Kemangi
Cara Membuat
* Rendam Ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam
Kalau sudah di cuci lagi
* Rebus ikan, sampai masak supaya kotorannya hilang
* Bawang merah, bawang putih, jahe digeprek, ditumis sampai wangi, masukkan daun jeruk,daun kemangi di kasih garam dan penyedap, masukkan air masak, tunggu sampai mendidih, masukkan ikan yang sudah direbus tadi.
* Kalau sudah remas jeruk nipis, sesuai selera.
// RIEKE MAMUAJA //
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....