KBRN,Manado : Meskipun saat ini bermunculan aneka cake yang bervariasi tetapi orang-orang masih suka mencari yang namanya Kue Moka Kampung Khas Manado atau istilahnya Kue Moka jadul. Yuukk kita membuat Kue Moka Kampung yang enak ini. Siapkan bahan-bahan :
* 4 butir telur
* 200 gr gula pasir
* 200 gr tepung terigu
* 1 sdm maizena
* 1 sdt SP
* 50 gr margarine cair
* Vanili secukupnya
* 40 gr SKM ( 1 sachet )
* Selai nenas homemade
* Buttercream moka
* Topping bebas ( Silverqueen )
Cara Membuat
* Mixer telur, gula, SP, Vanili dengan kecepatan tinggi sampai kental putih berjejak.
* Turunkan kecepatan mixer. Masukkan tepung terigu dan maizena ( diayak dulu ) sampai tercampur rata. Matikan mixer.
* Masukkan margarine cair. Aduk balik sampai tercampur rata.
* Masukkan dalam loyang diameter 20 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.
* Panggang kurang lebih 45 menit. Atau tergantung oven masing-masing.
* Setelah matang dinginkan.
* Bagi 3 bagian. Lapisi selai nenas dan hias dengan buttercream dan toping sesuai selera.
* Selamat mencoba Kue Moka Kampung Khas Manado atau Kue Moka Jadul yang enak ini.
// RIEKE MAMUAJA //
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....