KBRN, Manado: Meskipun Jus buah dikenal bermanfaat bagi kesehatan karena kaya akan vitamin, mineral, dan serat, beberapa buah ternyata lebih baik dikonsumsi langsung daripada diolah menjadi Jus. Proses pembuatan Jus, terutama dengan Juicer, bisa menghilangkan sebagian nutrisi penting. Berikut buah-buahan yang sebaiknya tidak dijadikan Jus, dirangkum dari Hellosehat.com:

1. Apel
Meskipun kaya akan serat dan antioksidan, penggunaan Juicer bisa membuang serat penting dari daging buah apel. Selain itu, biji apel yang terhaluskan dapat melepaskan zat beracun, amygdalin, yang berpotensi menyebabkan keracunan.

2. Pir

Pir memiliki kandungan fruktosa yang tinggi, yang dapat menyebabkan diare pada orang dengan intoleransi fruktosa. Meskipun aman dikonsumsi, lebih baik buah ini dimakan langsung untuk mempertahankan kandungan seratnya.

3. Alpukat

Alpukat kaya akan lemak sehat, namun buah ini tidak cocok dibuat Jus dengan juicer karena kurang mengandung air. Sebaiknya alpukat diolah menjadi smoothies atau dihancurkan dengan sendok untuk mempertahankan nutrisinya.

4. Mangga

Mangga sering diolah menjadi Jus, tetapi karena teksturnya yang padat, lebih cocok dibuat smoothies dengan tambahan susu atau yoghurt agar lebih bernutrisi dan lezat.

5. Jeruk

Jeruk sering dijadikan Jus, tetapi menggunakan juicer dapat mengurangi serat penting di dalamnya. Lebih baik mengonsumsi jeruk secara langsung untuk mendapatkan manfaat nutrisinya secara utuh.

6. Pisang

Pisang memiliki tekstur padat yang tidak cocok dibuat Jus. Sebagai alternatif, buah ini lebih baik dijadikan smoothies dengan tambahan bahan lain seperti yoghurt atau susu almond untuk rasa yang lebih nikmat.

7. Nanas

Meski kaya akan air dan populer dijadikan Jus, penggunaan juicer pada nanas bisa mengurangi nutrisi penting yang seharusnya diperoleh. Lebih baik mengonsumsi nanas secara langsung untuk mendapatkan manfaat penuh.

Dengan mengonsumsi buah secara langsung atau dalam bentuk smoothies, Anda akan mendapatkan manfaat nutrisinya secara lebih maksimal. Hindari menggunakan juicer untuk buah-buahan yang sebaiknya dimakan utuh agar tidak kehilangan serat dan nutrisi penting lainnya.