RRI.CO.ID, Manado - Minum jus buah setiap hari dapat memberikan dampak negatif bagi kesehatan jika tidak dikontrol, terutama dari segi kandungan gula, serat, dan cara pengolahannya.

Dirangkum dari hellosehat.com, Jus buah mengandung gula alami berupa fruktosa. Saat buah diolah menjadi jus, apalagi ditambah gula atau pemanis lain, kadar gula menjadi lebih tinggi. Kondisi ini dapat meningkatkan risiko lonjakan gula darah yang berhubungan dengan diabetes jika dikonsumsi terus-menerus.

Dari sisi berat badan, jus buah tidak memiliki kandungan serat setinggi buah utuh. Serat yang berkurang membuat rasa kenyang lebih cepat hilang sehingga seseorang lebih mudah lapar. Hal ini dapat meningkatkan asupan kalori harian dan berpotensi menyebabkan kenaikan berat badan.

Kesehatan gigi juga dapat terdampak. Kandungan gula dan asam dalam jus dapat merusak enamel gigi. Dampaknya meliputi gigi berlubang, perubahan warna gigi, dan sensitivitas gigi, terutama jika dikonsumsi setiap hari.

Selain itu, beberapa penelitian mengaitkan konsumsi minuman manis termasuk jus buah dengan peningkatan risiko penyakit tertentu. Konsumsi berlebihan minuman bergula dapat berhubungan dengan peningkatan risiko gangguan metabolik dan beberapa jenis kanker.

Untuk menjaga kesehatan, konsumsi buah utuh lebih dianjurkan dibandingkan jus buah harian. Buah utuh memiliki serat lebih tinggi yang membantu pencernaan, memberikan rasa kenyang lebih lama, dan mengontrol asupan gula secara alami.