RRI.CO.ID, Manado - Tomat kaya likopen, beta-karoten, vitamin C, serat, dan folat, sehingga memberikan banyak manfaat kesehatan. Dirangkum dari Hellosehat.com, Berikut beberapa manfaatnya:

1. Menjaga jantung – Likopen dan beta-karoten menurunkan kolesterol jahat, melindungi pembuluh darah, dan mengurangi risiko pembekuan darah.
2. Mencegah kanker – Vitamin C, likopen, dan beta-karoten bertindak sebagai antioksidan, membantu mencegah pertumbuhan sel kanker, termasuk kanker prostat.
3. Mengontrol gula darah – Serat pada tomat memperlambat pencernaan dan menjaga gula darah tetap stabil, baik untuk pasien diabetes tipe 1 dan 2.
4. Melancarkan pencernaan – Kandungan air dan serat mendukung gerakan usus, membantu mengatasi sembelit.
5. Menjaga kesehatan mata – Beta-karoten, likopen, lutein, dan zeaxanthin melindungi mata dari kerusakan, katarak, dan degenerasi makula.
6. Menjaga kulit – Likopen melindungi dari sinar matahari, vitamin C mendukung pembentukan kolagen untuk kulit kencang dan penyembuhan luka.
7. Mendukung kehamilan – Folat melindungi janin dari cacat tabung saraf, likopen menjaga kesehatan rahim dan kesuburan.
8. Memperkuat tulang – Likopen melindungi tulang dari kerusakan, menyeimbangkan pembentukan dan pemecahan jaringan tulang, serta mendukung hormon estrogen.
9. Memulihkan paru-paru – Likopen membantu mengurangi risiko kanker paru-paru pada perokok dan mencegah kerusakan DNA akibat radikal bebas.
10. Meningkatkan kekebalan tubuh – Vitamin C merangsang sel darah putih, antioksidan melindungi sel, dan serat menyeimbangkan mikrobiota usus.
    Rutin mengonsumsi tomat dapat mendukung kesehatan jantung, tulang, kulit, mata, paru-paru, serta memperkuat sistem imun dan mencegah penyakit kronis.