RRI.CO.ID, Manado- Telur dikenal sebagai makanan bergizi tinggi. Di dalamnya terdapat protein berkualitas, vitamin B12, vitamin D, kolin, serta mineral penting yang baik untuk tubuh. Namun, meskipun sehat, konsumsi telur yang terlalu sering atau berlebihan tetap bisa menimbulkan dampak tertentu bagi kesehatan.

Dikutip dari laman www.who.int Menurut World Health Organization, pola makan sehat harus seimbang dan beragam, bukan hanya bergantung pada satu jenis makanan saja.

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

1. Bisa Meningkatkan Kolesterol

Kuning telur mengandung kolesterol cukup tinggi. Bagi sebagian orang, terutama yang memiliki riwayat kolesterol tinggi atau penyakit jantung, terlalu banyak makan telur dapat meningkatkan kadar LDL (kolesterol jahat).

Dilansir dari laman www.heart.org Menurut American Heart Association, konsumsi kolesterol tetap perlu diperhatikan, terutama pada individu dengan risiko penyakit jantung.

2. Berisiko pada Penderita Diabetes

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi telur dalam jumlah tinggi setiap hari bisa dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes tipe 2, meskipun hasilnya masih diperdebatkan dan tergantung kondisi masing-masing orang.

3. Gangguan Pencernaan

Mengonsumsi telur terlalu banyak dalam sehari bisa membuat sebagian orang merasa kembung atau tidak nyaman di perut karena tingginya kandungan protein. Selain itu, jika terlalu sering makan telur tanpa variasi makanan lain, tubuh bisa kekurangan serat dari sayur dan buah.

4. Risiko Infeksi Jika Tidak Matang

Telur yang dimakan mentah atau setengah matang bisa membawa bakteri seperti Salmonella. Ini dapat menyebabkan diare, demam, dan sakit perut.

Menurut Centers for Disease Control and Prevention, telur sebaiknya dimasak hingga matang sempurna untuk mengurangi risiko infeksi.

Kesimpulan

Telur tetap merupakan makanan sehat jika dikonsumsi dalam jumlah wajar. Untuk orang sehat, 1 butir per hari umumnya masih aman. Namun, jika dikonsumsi berlebihan setiap hari dalam jangka panjang, telur bisa meningkatkan risiko kolesterol tinggi dan masalah kesehatan lainnya, terutama bagi yang memiliki kondisi medis tertentu.

Kunci utamanya adalah makan secara seimbang dan tidak berlebihan.