KBRN, Manado: Buah nipah (Nypa fruticans Wurmb), salah satu buah tropis yang tumbuh di daerah rawa, muara sungai, dan hutan mangrove, ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan. Buah ini banyak ditemukan di wilayah pesisir Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, hingga Papua.

Secara fisik, buah nipah berbentuk bulat lonjong berwarna cokelat tua, dengan daging buah putih bening, tekstur kenyal, dan rasa manis menyegarkan. Di Indonesia, buah nipah kerap dijadikan campuran minuman tradisional atau makanan penutup.

Mengutip laman resmi polri.go.id buah nipah memiliki kandungan serat tinggi dan indeks glikemik rendah, sehingga dapat membantu mengendalikan kadar gula darah. Efek ini mampu memperlambat penyerapan gula setelah makan dan mencegah lonjakan gula darah, terutama pada penderita diabetes. Kendati demikian, penderita diabetes dianjurkan berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsinya secara rutin.

Kandungan serat pada buah nipah juga berperan melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus. Vitamin C dan antioksidan di dalamnya mampu memperkuat daya tahan tubuh, melawan infeksi, serta mempercepat pemulihan saat sakit.

Tak hanya itu, buah nipah mengandung flavonoid dan senyawa fenolik yang berfungsi menangkal radikal bebas, sekaligus melindungi sel tubuh dari kerusakan. Kandungan mineral seperti kalium dan magnesium di dalamnya juga membantu menjaga tekanan darah tetap stabil dan mendukung irama jantung yang sehat.

Meski memiliki banyak manfaat, pentingnya memilih buah nipah yang segar, berwarna cerah, tidak berbau asam, dan bebas lendir. Pengolahan secara higienis juga diperlukan untuk mencegah risiko kontaminasi bakteri. Dengan rasanya yang menyegarkan dan kandungan nutrisinya yang melimpah, buah nipah menjadi salah satu kekayaan hayati pesisir Indonesia yang patut dimanfaatkan untuk mendukung kesehatan masyarakat.

(Tetty B Pangemanan)