KBRN, Manado: Stevia adalah pemanis alami yang berasal dari daun tanaman Stevia rebaudiana, tumbuhan herbal ini berasal dari Amerika Selatan yang telah digunakan sejak lama untuk menambah rasa manis dalam makanan. Pemanis stevia dibuat melalui proses ekstraksi glikosida steviol, komponen yang memberi rasa manis hingga 200-350 kali lebih tinggi daripada gula biasa, sehingga hanya dibutuhkan dalam jumlah kecil.

Dirangkum dari Hellosehat.com,Berikut ini manfaaat Stevia bagi Kesehatan yang perlu anda ketahui:

1. Rendah Kalori dan Mendukung Pengendalian Berat Badan

Stevia hampir tidak mengandung kalori, sangat berbeda dengan gula biasa yang memiliki sekitar 50 kalori per sendok makan. Dengan mengurangi asupan kalori, Stevia membantu dalam pengelolaan berat badan, sehingga bisa menurunkan risiko penyakit seperti diabetes yang kerap dipicu oleh obesitas.

2. Tidak Meningkatkan Gula Darah

Rasa manis dari Stevia tidak memengaruhi kadar gula darah, sehingga aman untuk penderita diabetes. Dengan begitu, Stevia dapat digunakan oleh semua kalangan, termasuk mereka yang ingin mengurangi konsumsi gula berlebih.

3. Dipakai Luas dalam Produk Makanan Sehat

Stevia saat ini telah digunakan dalam berbagai produk seperti minuman rendah kalori, es krim, dan makanan ringan, menjadikannya pilihan populer untuk menikmati rasa manis tanpa khawatir akan risiko kesehatan.

Secara keseluruhan, Stevia adalah alternatif pemanis yang tidak hanya memberikan rasa manis alami tetapi juga mendukung pola hidup sehat dengan pengendalian kalori dan stabilitas gula darah.