RRI.CO.ID, Manado - Memperkenalkan sayuran sejak dini penting untuk pertumbuhan anak.Dirangkum dari hellosehat.com, berikut beberapa sayur yang kaya nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan:

1. Wortel
   Wortel kaya beta-karoten, bahan baku vitamin A yang mendukung sistem imun dan melindungi sel tubuh. Selain itu, wortel juga mengandung vitamin B1, B3, dan B6 yang membantu produksi energi, perkembangan otak, dan sistem saraf anak.
2. Brokoli
   Brokoli mengandung vitamin A, C, dan folat. Vitamin A menjaga kesehatan mata, vitamin C merangsang pembentukan kolagen untuk pertumbuhan tulang dan jaringan, sedangkan folat penting untuk pembelahan dan perkembangan sel baru.
3. Jagung Manis
   Jagung manis kaya karbohidrat dan protein. Protein membantu membentuk sel, memperbaiki jaringan, membangun otot, serta mendukung pembentukan enzim dan antibodi penting bagi pertumbuhan anak.
4. Bayam
   Bayam mengandung vitamin A, C, E, asam folat, zat besi, dan kalsium. Nutrisi ini bermanfaat untuk mata, energi, kesehatan pencernaan, dan menjaga fungsi tubuh selama masa pertumbuhan.
5. Jamur
   Jamur kaya protein, vitamin B12, kalsium, zat besi, dan vitamin D. Kandungan vitamin D dan kalsium membantu pertumbuhan tulang dan gigi serta mendukung pembentukan sel darah merah.
   Konsumsi sayuran ini secara rutin membantu anak mendapatkan nutrisi lengkap, mendukung pertumbuhan, perkembangan otak, serta kekebalan tubuh yang optimal.