KBRN, Manado: Singkong rebus memang terlihat sebagai camilan sehat, tapi tidak semua orang aman mengonsumsinya. Dikutip dari www.beautynesia.id, berikut tiga kelompok yang sebaiknya menghindari atau membatasi konsumsi singkong rebus:
1. Ibu Hamil dan Menyusui
Singkong mengandung glikosida sianogenik yang bisa berubah menjadi sianida dalam tubuh. Jika dikonsumsi berlebihan, bisa berisiko bagi janin dan bayi. Selain itu, singkong juga rendah zat besi dan asam folat yang penting selama kehamilan.
2. Penderita Alergi Sulfit
Senyawa alami dalam singkong bisa memicu reaksi alergi, seperti gatal, ruam, atau sesak napas pada orang yang sensitif terhadap sulfit. Waspadai jika memiliki riwayat alergi.
3. Penderita Diabetes
Karbohidrat tinggi dalam singkong dapat menaikkan kadar gula darah dengan cepat. Bagi penderita diabetes, ini bisa membahayakan dan mengganggu pengendalian gula tubuh.
Kesimpulan:
Meski alami, singkong rebus tidak selalu aman untuk semua orang. Konsumsilah dengan bijak, sesuai kondisi kesehatan masing-masing.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....