Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Kota Manado terus menunjukkan pertumbuhan signifikan setiap tahunnya. Peningkatan ini tampak jelas dari semakin banyaknya pelaku usaha kuliner yang menjamur di hampir setiap sudut kota.
Mulai dari usaha minuman kekinian, makanan berat, hingga jajanan khas, UMKM kuliner kian meramaikan wajah kota. Tidak sulit menemukan gerobak, lapak, hingga kedai kecil yang menawarkan aneka rasa dan inovasi.
Salah satu contoh UMKM kuliner yang menarik perhatian berada di gerbang timur Universitas Sam Ratulangi Manado. Usaha ini menjajakan nasi kepal—makanan praktis yang disukai kalangan mahasiswa dan masyarakat umum karena kelezatannya dan harga yang terjangkau.
"Ada berbagai pilihan seperti ayam suwir rica, ayam suwir kecap dan cakalang suwir rica, untuk nasi kepal enam ribu rupiah dan untuk rice bowl sepuluh ribu rupiah," ucap Mercy pemilik UMKM Nasi Kepal.
Dengan harga yang terjangkau, keberadaan UMKM seperti ini bukan hanya mendongkrak perekonomian warga, tetapi juga memperkuat identitas kuliner lokal Kota Manado.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....