KBRN, Manado: Buah bidara, yang sering disebut sebagai kurma India atau cinta, kini mendapat perhatian karena manfaat nutrisinya yang mengesankan. Seperti yang dilaporkan oleh polri.go.id, buah ini memiliki bentuk bulat dengan ukuran serupa buah pir. Saat matang, warnanya berubah dari hijau menjadi merah tua dan teksturnya menjadi keriput serta lunak, namun masih bisa dikonsumsi bersama kulit tipisnya.

Buah bidara dikenal kaya akan nutrisi dan berpotensi menjadi sumber vitamin C yang baik. Selain itu, buah ini juga mengandung banyak air, sehingga sangat baik untuk mencegah dehidrasi. Selain vitamin C, buah bidara mengandung berbagai mineral penting seperti kalium, sodium, mangan, zinc, dan tembaga. Tak hanya itu, buah ini juga mengandung senyawa bioaktif seperti fenol, flavonoid, saponin, dan asam triterpenat.

Dengan tekstur kenyal dan rasa manis yang khas, buah bidara sering disamakan dengan kurma, terutama saat matang. Namun, saat masih mentah, rasanya mirip dengan apel. Buah bidara dapat dinikmati dalam berbagai cara, seperti halnya buah-buahan lainnya, menjadikannya pilihan yang menarik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.