RRI.CO.ID, Manado - Langsat dan duku sering dianggap sama karena bentuk buahnya yang serupa: kecil, bulat, dan berwarna kuning kehijauan saat matang. Keduanya juga tumbuh di wilayah tropis Asia Tenggara dan mudah ditemukan di pasar lokal. Namun, meskipun mirip, kedua buah ini memiliki perbedaan yang cukup signifikan dalam rasa, tekstur, dan karakteristik pohon.

Mengutip laman Botanical, salah satu perbedaan utama terlihat pada rasa buah. Langsat memiliki rasa manis dengan sedikit asam yang segar, sementara duku cenderung lebih manis dan sedikit aromatik. Perbedaan rasa ini membuat keduanya cocok untuk dikonsumsi dengan cara yang berbeda, misalnya langsat sering dijadikan campuran rujak atau dimakan langsung, sedangkan duku lebih populer dimakan segar sebagai buah pencuci mulut.

Kulit buah juga berbeda. Kulit langsat tipis, agak transparan, dan mudah mengelupas, sedangkan kulit duku lebih tebal dan sedikit lebih keras, sehingga membutuhkan sedikit usaha lebih saat dikupas. Warna kulit langsat cenderung kekuningan dengan bintik cokelat kecil, sementara duku berwarna kuning pucat sampai cokelat muda, biasanya tanpa bintik.

Pohon dari kedua buah ini pun memiliki ciri yang berbeda. Pohon langsat cenderung lebih tinggi dan daun lebih panjang dengan ujung runcing, sedangkan pohon duku lebih kecil dan daun lebih bulat serta lebar. Kedua pohon ini membutuhkan iklim tropis dan tanah subur, tapi duku lebih toleran terhadap variasi tanah dibanding langsat.

Dari segi biji, langsat biasanya memiliki 1 - 3 biji dalam satu buah, ukurannya lebih besar dan keras. Duku memiliki biji lebih kecil, biasanya satu per buah, dan lebih mudah dilepas dari daging buah. Perbedaan biji ini juga memengaruhi cara penyimpanan dan penanaman kedua buah tersebut.

Dengan memahami perbedaan ini, kita bisa lebih mudah mengenali dan memilih buah sesuai selera atau kebutuhan. Meski mirip, langsat dan duku masing-masing punya karakter unik yang membuat keduanya spesial. Mengonsumsi keduanya juga memberi pengalaman rasa yang berbeda dan menambah keanekaragaman buah tropis dalam menu sehari-hari.