KBRN, Manado: Bila biasanya pisang berwarna kuning, pernahkah kamu melihat pisang berwarna biru? Ya, beberapa waktu lalu, media sosial dihebohkan dengan kemunculan pisang berwarna biru yang disebut Blue Java Banana alias Pisang Jawa Biru.

Namun, warna biru pada kulit pisang ini tidak permanen. Saat sudah ranum, kulit pisang ini akan kembali berwarna kuning. Pisang ini diketahui mirip pisang kepok, dan bisa mencapai panjang 7 inci. Dagingya pun tampak seperti pisang pada umumnya, berwarna putih kekuningan.

Melansir dari laman Huffington Post, Pisang Jawa Biru merupakan hasil persilangan dari pisang unggulan, Musa balbisiana dan Musa acuminata. Dan dapat bertahan hidup di iklim dingin hingga minus 7 derajat Celcius.

Pisang ini diketahui berasal dari Asia Tenggara, meski dipercaya tidak berasal dari Indonesia. Namun, pisang ini sudah dibudidayakan di Hawaii, beberapa bagian Asia Tenggara, dan Amerika Tengah sejak tahun 1920-an. Tak heran bila pisang ini memiliki banyak nama seperti Ice Cream Banana (Hawaii), pisang Hawaii (Fiji), Krie (Filipina), dan Cenzio (Amerika Latin).

Melansir dari Instagram @famous.pulse, tak hanya warnanya saja uang unik, rasa pisang ini juga tidak biasa. Ya, Pisang Jawa Biru ini punya rasa manis dan segar, seperti es krim vanila dengan tekstur yang sangat lebut dan creamy. Maka tak heran, banyak yang menyebutnya dengan julukan pisang es krim.

Pisang ini bisa dimakan langsung tapi banyak juga orang yang mengolahnya menjadi campuran smoothie bahkan pengganti mentega untuk bahan olesan roti.