RRI.CO.ID, Mamuju- Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura, dan Peternakan (DTPHP) Provinsi Sulawesi Barat terus mendorong upaya pengembangan hilirisasi komoditas pisang guna meningkatkan nilai tambah pada produk pertanian daerah.
Hal tersebut disampaikan Kepala Bidang Hortikultura DTPHP Sulbar, Sufri, saat ditemui RRI Mamuju, Selasa, 7 April 2026.
Ia menjelaskan, saat ini sebagian besar produk pisang di Sulawesi Barat masih dioasarkan dalam bentuk bahan baku, meskipun sudah terdapat beberapa daerah yang mulai mengembangkan produk olahan.
Pengembangan tersebut mulai dilakukan di sejumlah wilayah, Kecamatan Topoyo, Kabupaten Mamuju Tengah menjadi salah satu daerah yang sudah menjadikan pisang sebagai produk hilirisasi dan di distribusikan ke luar daerah
"Produk pisang di Sulawesi Barat sendiri sebagian masih bahan baku, ada juga dalam bentuk olahan. Ada beberapa olahan yang ada di Topoyo, itu sudah kirim dalam bentuk kemasan hasil olahan itu sudah masuk ke beberapa toko-toko dan sebenarnya juga di ekspor keluar produk-produknya," ujarnya.
Ia menambahkan, kedepannya DTPHP Sulbar akan terus mendorong pengembangan produk olahan pisang karena permintaan pasar yang masih cukup tinggi.
"Kedepan kita, masih kita mau hilirisasi olahan pisang karena peminat-peminatnya masih banyak di luar yang meminta produk olahannya," tambahnya.
Selain itu, DTPHP Sulbar juga berkomitmen untuk memberikan dukungan kepada para pelaku usaha UMKM, dalam mengembangkan produk olahan berbasis pisang.
"Kita memberikan kepada UMKM-UMKM siapa yang mau mengembangkan usaha pisang olahan, kita dari pertanian sendiri masih memberikan fasilitas," tegasnya.
Melalui upaya tersebut, diharapkan produk olahan pisang di Sulawesi Barat semakin berkembang dan mampu meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....