RRI.CO.ID, Malang - Di tengah upaya pemerintah meningkatkan gizi anak sekolah, tak banyak yang menyadari bahwa setiap kotak makan yang dibagikan juga menggerakkan roda ekonomi desa. Dari dapur-dapur MBG di berbagai kecamatan, kebutuhan bahan pangan segar meningkat tajam termasuk buah pisang yang kini rutin hadir dalam menu anak-anak.
Hal itu terungkap dalam dialog Malang Menyapa di RRI Malang, Sabtu (14/2/2026), bersama Muhammad Sihddiq, pengusaha pisang Cavendish “Aca Banana” asal Desa Kalirejo, Kecamatan Gondangwetan, Kabupaten Pasuruan. Ia mengaku Program Makan Bergizi Gratis (MBG) menjadi katalisator signifikan bagi usahanya sejak awal 2025. “Setiap kecamatan punya dapur MBG dan butuh suplai rutin. Permintaan langsung melonjak,” ujarnya.
Saat ini, Aca Banana melayani lebih dari 10 SPPG, tidak hanya di Pasuruan, tetapi juga Surabaya, Malang, Sidoarjo, hingga Situbondo. Dalam satu kali pengiriman, satu dapur rata-rata membutuhkan sekitar 3.500 hingga 3.600 buah pisang, dengan frekuensi dua kali seminggu. Artinya, distribusi untuk kebutuhan MBG saja bisa mencapai puluhan ribu buah setiap pekan.
Menariknya, untuk kebutuhan MBG, yang terserap justru pisang Grade B dan C. “Ukuran itu pas untuk ompreng sekolah. Kalau Grade A terlalu besar,” jelas Sihddiq. Grade premium tetap disalurkan ke pasar modern seperti Lippo Plaza dan Transmart. Skema ini menciptakan efisiensi pasar sekaligus memberi nilai tambah bagi hasil panen non-premium yang sebelumnya bernilai lebih rendah.
Untuk menjaga kontinuitas, Sihddiq mengelola kebun seluas 7 hektar dan berencana menambah 10 hektar di Kecamatan Rembang. Pola tanam dilakukan bertahap agar panen bisa rutin setiap dua minggu. “Kuncinya di manajemen tanam dan kontrol kualitas. Meski Grade B dan C, rasa dan kelayakan tetap kami jaga,” tegasnya.
Ia berharap program MBG terus berlanjut karena memberi kepastian pasar dan sistem pembayaran yang sehat bagi UMKM. “Pembayaran dilakukan tunai saat barang datang. Itu sangat membantu arus kas usaha,” pungkasnya.