KBRN, Biak : Pemerintah Daerah Kabupaten Biak Numfor melalui Tim Satuan Tugas Pengawasan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) bersama Balai Kekarantinaan Kesehatan kelas II Biak, melakukan inspeksi mendadak di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Mandala Biak kota, sebagai penyedia MBG,Kamis (9/10/2025) malam .
Sekretaris Tim Satgas Program MBG Kabupaten Biak Numfor, Kamarudin, S. Pd kepada awak media mengatakan, sidak ini bertujuan selain untuk memastikan program makan bergizi gratis di Kabupaten Biak Numfor berjalan lancar aman dan sukses, tingkat kepatuhan petugas SPPG terhadap SOP semakin ketat serta menghasilkan rekomendasi, pandangan dan prespektif, sehingga program MBG dari waktu – ke-waktu lebih baik dalam penyediaan makan bergizi gratis.
Hal ini didedikasikan kepada masyarakat Kabupaten Biak Numfor, khususnya penerima manfaat yakni anak sekolah, ibu hamil dan menyusui, agar dapat merasakan manfaat dari program MBG ini dengan aman dan nyaman.
Menurut Kamarudin, pemerintah daerah melalui tim satgas MBG, berkomitmen mengawal program MBG ini dengan baik, sehingga tidak ini mengalami kejadian merugikan seperti keracunan yang terjadi di sejumlah daerah yang viral di media.
“MBG ini kan tidak hanya di dapur, jadi tugas kami Tim Satgas ini melingkupi ketersediaan aspek bahan baku dan Keberlanjutannya, aspek pengelolaan SPPG, distribusi, manfaat dan aspek mitigasi jiKa terjadi hal – hal yang merugikan seperti keracunan dan lain sebagainya sama seperti di daerah lain yang telah viral,” ujar Sekretaris Tim Satgas MBG Biak Numfor. Kamarudin
Kondisi dapur MBG Mandala
Kepala Balai Kekarantinaan Kesehatan Kelas II Biak Herman Nugraha mengatakan, inspeksi ini sangat penting, untuk memantau fasilitas pendukung dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), mulai dari tempat penyimpanan bahan baku, ruang pengolaan, kesiapan petugas SPPG, bahkan untuk mendapatkan sumber informasi dan bahan baku lainnya.
Menurut Herman Nugraha dari hasil sidak sementara, kesiapan petugas dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Mandala Biak kota, telah optimal, namun tetap membangun komunikasi dengan pihak petugas, agar dapat memahami tentang pengamanan makanan yang di sediakan.
“Kami hanya melihat lokasi dapur dan kondisinya termasu fasilitas di dalammnya, bahkan jumlah petugasnya, pembagian tugas dan lain sebagainya, bahkan kedepan kami terus kawal petugas agar makanan yang disiapkan benar – benar aman,” kata Herman
Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Mandala Biak kota Maks Krisifu mengatakan, berbagai persiapan telah dilakukan, mulai dari gedung, tenaga kerja dan sejumlah kesiapan lainnya disesuaikan sesuai petunjuk Badan Gizi Nasional.
Jumlah tenaga kerja khusus di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Mandala Biak Kota, sebanyak 28 orang, disesuaikan jumlah penerima manfat MBG.
“Tenaga kerja yang kami rekrut mereka semua melalui tes kesehatan, ini baru 28 orang disesuaikan jumlah penerima manfaat MBG yakni sebanyak 955 orang,” ujar Maks
Tim Satuan Tugas Pengawasan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Kabupaten Biak Numfor sebelumnya telah melakukan inspeksi mendadak serupa juga di SPPG Waupnor dan rencana dilakukan di dua SPPG lainnya yakni di pulau Numfor dan Brambaken.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....